清炒蓮莖怎么做好吃

主料

蓮莖

500克

尖椒

2個(gè)

輔料

蔥

適量

蒜

適量

鹽

適量

糖

適量

雞精

適量

油

適量

步驟

1.蓮花莖剝?nèi)ネ馄ぃㄈダ先~，取嫩花瓣，中間的心較苦，放棄了。

2.蓮莖斜切成片。

3.蔥蒜切碎，尖椒切小塊備用。

4.炒鍋放適量油，放蔥蒜炒香。

5.加尖椒、蓮莖翻炒，炒到蓮莖變色后加花瓣，繼續(xù)炒到花瓣軟了，加鹽、糖，雞精調(diào)味就可以出鍋了。

主料

蓮莖

500克

尖椒

2個(gè)

輔料

蔥

適量

蒜

適量

鹽

適量

糖

適量

雞精

適量

油

適量

步驟

1.蓮花莖剝?nèi)ネ馄?，花去老葉，取嫩花瓣，中間的心較苦，放棄了。

2.蓮莖斜切成片。

3.蔥蒜切碎，尖椒切小塊備用。

4.炒鍋放適量油，放蔥蒜炒香。

5.加尖椒、蓮莖翻炒，炒到蓮莖變色后加花瓣，繼續(xù)炒到花瓣軟了，加鹽、糖，雞精調(diào)味就可以出鍋了。