肉末怎么做才能香嫩不膩？

肉末可以和很多蔬菜一起搭配，有增味提鮮的作用，而且用肉末做成香嫩不膩，材料：干豆角，肉末，青椒，蒜末，精鹽，雞精，1.小青椒切碎，肉末要肥瘦摻半的

2.油鍋燒熱，先倒入蒜末，再加青椒和肉末，一起炒香。

3.先在青椒肉末中加少許精鹽調(diào)味，再倒入干豆角一起翻炒。

4.干豆角和青椒肉末一起炒制五分鐘左右，出鍋時(shí)加少許雞精，即成。這種肉末吃起來(lái)香嫩不膩。