醪糟小湯圓最正宗的做法

前言
適合冬天吃～
材料
主料：糯米粉適量、醪糟適量；
輔料：雞蛋一個(gè)、枸杞少許、冰糖少許
醪糟小湯圓
1
糯米粉加清水，和面方式，和好，凍冰箱冷藏。隨吃隨取。
2
捏成小拇指頭大的小丸子
3
清水，燒半開(kāi)，依次放入小湯圓，枸杞（可先用水泡泡），醪糟，冰糖。待小湯圓浮起。倒入打散的雞蛋，不停的用筷子把雞蛋花劃散開(kāi)。
4
最后的甜味根據(jù)自己的口味調(diào)和皆可
小貼士
小湯圓，水半開(kāi)的時(shí)候下鍋，大火煮沸后，全部浮起水面，再?zèng)_入攪拌好的雞蛋。