什么東西可以腌制成酸甜的？

如何腌制酸甜山楂腌制酸甜山楂吧山楂去骨嗯洗凈嗯山楂放一層一層山楂一層冰糖一層山楂一層發(fā)酵就可以成酸甜山楂發(fā)酵就可以成酸甜山楂

腌制尺運(yùn)酸菜的做法如下： 材料：上海青或大白菜10斤、半碗粗鹽。 工具：筷子、勺子、腌菜缸、鍋。 1、將買回來(lái)的上海青先將根部切去一部分，然后不要急著清洗，先放外邊曬上一兩天，曬至微微發(fā)軟即可...

1、準(zhǔn)備容器，塑料桶，壇子，缸，甕皆可，不能使用鐵制鋁制容器，因?yàn)樵诎l(fā)酵搏拿差過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生乳酸把容器腐蝕。 2、把白菜去老幫,用水焯下，這樣碼放在容器內(nèi)老實(shí)，盡量把所有空間擠滿，如果不好放可以把部分白...

材料：芥菜，清水，鹽 腌制酸菜的做法步驟 1.新鮮芥菜洗凈，一分為二備用。 2.鍋中加適量清水煮開(kāi)，放入洗凈的芥菜稍微燙一下（因?yàn)榇杭緩V東多雨，不然可以放到室外曬到芥菜變軟）所以這次只能用開(kāi)水代替太...

腌制酸菜方法（酸菜做法）的用料 鹽 適量苦芥菜 想吃多少做多少糯米水/大米水（洗米水） 適量玻璃瓶（瓦缸） 1個(gè)酒（50度以上） 20g 步驟 1 芥菜（芥菜有苦的也有不苦的，不苦的通常是直接用...

原料：芥菜10斤、鹽500克、白酒200克、白糖350克、醬油2000克、姜絲250克、生花生米750克、蒜片200克、味精100克、干辣椒250克、花椒適量、大料適量。 制作步驟： 1、將芥菜洗凈后...

不銹鋼鍋密封性不好，腌歷春弊制食物難以發(fā)酵，再說(shuō)，腌制酸甜梅子的時(shí)森逗間比較長(zhǎng)，不建議用不銹鋼鍋，我肢族建議用壇子或者玻璃瓶能密封保存的會(huì)更好。

白菜略微控掉水分，切成細(xì)絲，太厚的白菜幫子用到片開(kāi)，這樣腌制更快而且不容易爛。 主料：大白菜一棵。 輔料：鹽適量、涼開(kāi)水適量。 做法步驟： 1、白菜扒開(kāi)洗凈，略微控掉水分，切成細(xì)絲，太厚的白...

腌酸菜酸爽不爛步驟： 1.大白菜洗凈去蒂，根據(jù)白菜數(shù)量，多的對(duì)半切，少的分片。這一步是為了增大白菜腌制時(shí)的接觸面，接觸面越廣，腌制的味道越均勻，越入味。 2.起鍋燒開(kāi)水，先下入白菜梗大約15秒，再...

可以，以下是用白菜腌制成酸菜的做法。 主料：大白菜半棵? 輔料：油適量、鹽適量、桂皮適量、八角適量、涼開(kāi)水適量、辣椒適量 步驟： 切半棵大白菜 2.一片片撕下來(lái) ，用開(kāi)水燙 3....