海螺絲到底能不能吃

可以吃
海螺絲的食用處理方法
洗凈剪去尾部備用。

海螺絲的吃法（做法）大全
炒螺絲

材料:螺絲、姜片、辣椒、八角茴、料酒、醬油、雞精、鹽、油、水蔥葉。

做法:

1、鍋內(nèi)放油未紅先炸姜出味。

2、緊接著倒入螺絲、辣椒、八角同炒,至水干后放料酒、醬油再炒,然后放水燜熟,留少量湯汁并加入鹽、蔥葉和味精,拌勻出鍋。

海螺絲的吃法_哪些人不能吃海螺絲

醬爆螺絲

材料:螺絲(田螺) 、豆瓣醬、干紅辣椒、蔥姜、香菜,料酒、啤酒、麻油、糖、味精。

做法:

1、螺絲清洗干凈緩出泥沙,去尾尖。

2、炒鍋放油加熱,放入干紅辣椒、蔥姜、豆瓣醬爆炒出香味,放入螺絲后翻炒。

3、加入少許白糖、料酒倒入啤酒蓋上鍋蓋稍燜一下。

4、收汁,加入少許味精。淋上少許麻油出鍋,撒上香菜即可裝盤。

海螺絲的吃法_哪些人不能吃海螺絲

香辣螺絲

材料:螺絲3斤、姜50g、蒜2頭、醬油2勺、料酒1勺、醋1勺、糖1勺、八角一個(gè)、干辣椒2個(gè)、香蔥少許。

做法:

1、螺絲剪去尾部洗凈備用。

2、姜蒜切碎,辣椒切段。

3、鍋加油燒熱,油要多點(diǎn)。放入八角,辣椒,姜,蒜炒香放入螺絲煸炒一分鐘,加料酒,醬油,鹽,糖,醋繼續(xù)炒,加半碗水,改中小火慢炒入味。燉的時(shí)間長(zhǎng)點(diǎn),能更好的入味。快好的時(shí)候撒上香蔥即可出鍋。

海螺絲的吃法_哪些人不能吃海螺絲

麻辣小螺絲

材料:螺絲、郫縣豆瓣醬、糖、鹽、白酒、姜、蒜、麻椒、醬油。

做法:

1、螺絲洗凈去頭,姜、蒜洗凈。

2、鍋中放油,放上姜片、蒜、麻椒、郫縣豆瓣醬,小火煸炒。

3、煸出紅油,放上醬油、糖、鹽、白酒、螺絲改大火煸炒片刻,倒入開水,燜制十分鐘即可出鍋。

海螺絲的吃法_哪些人不能吃海螺絲

哪些人不能吃海螺絲、海螺絲的注意事項(xiàng)

1、哪些人不能吃海螺絲
海鮮過敏者慎吃。

2、海螺絲的適用人群
一般人群均可食用。

3、海螺絲的食用禁忌
無副作用。