花蛤豆腐湯的做法有哪些？

海鮮豆腐菌菇湯：

準(zhǔn)備用料：蛤蜊550g、鮮菇50g、豆腐20g、西蘭花4朵、油菜100g、香油3g、鹽2g

1、蛤蜊吐凈泥沙，搓洗干凈外皮。

2、熱鍋冷水，放入蛤蜊煮熟。

3、取出蛤蜊剝出肉備用，留湯汁加入鮮菇繼續(xù)煮開。

4、加入豆腐，油菜和西蘭花，少許鹽。

5、放入剝好的蛤蜊肉即可。

6、滴入香油出鍋。

7、成品。