水餃豆腐湯的做法，兒童水餃豆腐湯怎么做好

豆腐餃子的做法
1.面粉里放入一個(gè)雞蛋。

2.揉成面團(tuán)放置一旁餳一餳備用。

3.把豆腐放入開水中煮一煮，煮去澀味。

4.撈出晾涼備用。

5.把豆腐用刀背壓碎。

6.把豬肉倒上老抽。

7.和老抽剁勻了。

8.把蔥和姜切碎。

9.盆中放入豆腐、蔥、姜、肉、3個(gè)雞蛋、胡椒粉、油、味精、鹽。

10.一起攪拌均勻。

11.把面切成小劑。

12.把面搟成圓形。

13.包入和好的餡。

14.對(duì)折捏緊，就可以了。

15.鍋中燒開水，下入餃子，煮到餃子浮起再煮上一分鐘就可以了。