咸鴨怎么燒才好吃

蒸咸鴨就挺好吃的?！　?br/>原料：曬干的咸鴨1只。

　　
調(diào)味料：料酒、蠔油、生抽、黑胡椒粉、蔥花、姜片、蒜瓣各適量。

　　
準(zhǔn)備工作：咸鴨斬成小塊后用淘米水浸泡1小時(shí)。

?

　
　做法步驟：

　　
1、浸泡好的咸鴨塊冷水下鍋煮開，再撈出咸鴨塊用冷水沖洗干凈，控控水。

　　2、控好水的鴨塊擺入拌菜盆里，加入蔥花和姜片，再把蒜瓣用刀拍扁擺在上面。

　　3、再繼續(xù)加入料酒、生抽、蠔油和黑胡椒粉，拌勻后裝入蒸盤或蒸碗里。

　　4、把咸鴨塊放入蒸鍋里大火燒開，再繼續(xù)大火蒸上20分鐘左右即可出鍋。

　　出鍋后的咸鴨塊那個(gè)香啊，揭開鍋的一瞬間已經(jīng)香味撲鼻，你也試試吧！

　　原料：曬干的咸鴨1只。
　　調(diào)味料：料酒、蠔油、生抽、黑胡椒粉、蔥花、姜片、蒜瓣各適量。
　　準(zhǔn)備工作：咸鴨斬成小塊后用淘米水浸泡1小時(shí)。
蒸咸鴨的做法，咸鴨最簡(jiǎn)單的吃法
　　做法步驟：
　　1、浸泡好的咸鴨塊冷水下鍋煮開，再撈出咸鴨塊用冷水沖洗干凈，控控水。
　　2、控好水的鴨塊擺入拌菜盆里，加入蔥花和姜片，再把蒜瓣用刀拍扁擺在上面。
　　3、再繼續(xù)加入料酒、生抽、蠔油和黑胡椒粉，拌勻后裝入蒸盤或蒸碗里。
　　4、把咸鴨塊放入蒸鍋里大火燒開，再繼續(xù)大火蒸上20分鐘左右即可出鍋。
　　出鍋后的咸鴨塊那個(gè)香啊，揭開鍋的一瞬間已經(jīng)香味撲鼻了，我女兒一手拿一塊拼命的啃個(gè)不停，好象很多年都沒有吃過肉一樣。