生雞內(nèi)金和炒雞內(nèi)金功效有什么區(qū)別嗎?

2022-11-06 03:10

4個回答
生雞內(nèi)金多用于排石.
如果是用于消食,炒過的更好.現(xiàn)代研究,雞內(nèi)金炮制后淀粉酶活性下降,而蛋白酶活性加強;醋雞內(nèi)金的氨基酸總量亦有所提高.
研粉比入煎劑效果好.多用于入丸散.
如果是用于消食,炒過的更好.現(xiàn)代研究,雞內(nèi)金炮制后淀粉酶活性下降,而蛋白酶活性加強;醋雞內(nèi)金的氨基酸總量亦有所提高.研粉比入煎劑效果好.多用于入丸散.
炒雞內(nèi)金健脾胃的作用較強;生雞內(nèi)金消積滯,去結(jié)石的作用較好。所以如用于健脾則用炒雞內(nèi)金。
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