為什么二月二吃燜子

二月二龍?zhí)ь^

用料 主料鴨肉半只醬油4勺沙茶醬1勺大蔥一根料酒1勺蠔油2勺胡椒粉少許八角2個姜一塊 輔料花椒少許 醬燜鴨的做法 1. 半只鴨洗凈斬塊 2. 把所有的材料備好，醬料用一個小碗裝起備用 3. 炒鍋加...

黃燜牛肉是湖北菜，以牛肉為制作主料，黃燜牛肉的烹飪技巧以燜菜為主，屬于家常味。特色是湖北黃燜，是將主料先上漿“穿衣”，下油鍋炸黃，再燒燜而成。爛而不糜，嫩而不韌，醇香爽口。以牛肉配黃花、黑木耳、玉...

油燜大蝦 1，將大蝦的蝦腳和蝦須剪掉，然后用牙簽在蝦背的第二個關節(jié)處把蝦線挑出來，然后將處理好的蝦清洗干凈，瀝干水分。2，熱鍋倒油燒熱，將蝦倒進來，中火翻炒，把蝦油炒出來。3，加入姜絲、蔥絲和...

紅燜雞塊的做法 主料：雞肉1.5斤。 輔料：食用油適量、鹽適量、生抽適量、料酒適量、老抽適量、冰糖適量、蔥1根、姜3片。 1、雞肉涼水入鍋焯水，撈出沖掉浮沫。 ...

好吃的燜鍋的做法 ? 燜鍋的做法：配菜有：紅蘿卜、白蘿卜、洋蔥、馬鈴薯、芋頭、紅薯、西芹、金針菇、青椒、涼薯。 以上配料全部切成片或粒，切記不要太厚或太大塊，以免不容易入味。 將切好的配菜伴勻放置...

紅燜老鵝 主料：鵝肉500克 配料：子姜50克、紅辣椒2只、食用油20克、醬油15克、黃酒50克、鹽小許、蒜頭25克、香油2克、淀粉小許 做法： 將鵝肉洗凈，瀝干水，切塊； 仔姜洗凈去皮，切片； 紅辣...

用料： 對蝦 8只，姜，蒜，香蔥，白糖，番茄醬，生抽醬油， 鹽，料酒。 具體做法： 買來新鮮對蝦，剪去須、爪嘴整齊美觀，入口方便。去蝦槍、蝦須，去掉沙線，然后加少許料酒腌制一下去腥。姜蒜切...

我是做壽司的 我可以告訴你 但是分要給我哦 1:首先你的泡米泡10到15分鐘 這樣做出來的米不硬 2:然后水和米的比列正常是1:1具體多少你可以根據米的含水性自己掌握 3:可拌醋也可不拌 拌了...

燜飯本身是通過食材的味道來給米飯增味的,介紹下簡單的懶人做法哈:食材可選用咸肉,咸雞/鴨,香腸這些本身和米飯綜合起來香味更好的食材,用電飯鍋做飯的時候,將這些食材隨鍋蒸,另備調料一份,,調料為醬油,麻...