首頁>有聲問答>

請教：面包屑跟面包糠是一個東西嗎？ 可以直接入口嗎？什么味道？好吃嗎？ 這個東西只能裹在炸的東西上

>

請教：面包屑跟面包糠是一個東西嗎？ 可以直接入口嗎？什么味道？好吃嗎？ 這個東西只能裹在炸的東西上

2022-10-15 02:05

3個回答
2022-10-15 06:32
是。裹在生魚、豬排牛排上入鍋油炸。油炸好的東西可能裹不上去。
2022-10-15 06:16
面包糠是炸東西用的，例如肯德基的雞腿，在炸之前把雞腿裹上面包糠，便炸出來的雞腿更好看，更有型
2022-10-15 03:02
面包屑是面包碎沫，自己就能弄
面包糠是吐司面包經(jīng)過去皮、切片、并恒溫干制后，再經(jīng)過均勻粉碎而來的
它一般用于油炸及油煎食品，其主要作用是起到緩解食品被炸焦的時間；由于其本身的特性，能起到外表焦（酥）香的效果。
相關(guān)問答
面包糠和面包屑什么區(qū)別？
1個回答2022-08-27 17:02
不同的稱呼而已。
面包糠跟面包屑一樣嗎
2個回答2023-08-26 04:42
烹飪上是無區(qū)別的,面包屑又名面包糠。 面包糠是一種廣泛使用的食品添加附料，用于油炸食品表面，如：炸雞肉、魚肉、海產(chǎn)品（蝦）、雞腿、雞翅、洋蔥圈等。其味香酥脆軟、可口鮮美、營養(yǎng)豐富。面包屑的可食部分為...
全文
面包糠和面包屑的區(qū)別
2個回答2022-10-23 03:10
面包屑的可食部分為100%。將吃剩的面包片放到微波爐里加熱，使面包片完全變干，并且有輕微的焦黃，然后把它們鋪放在塑料袋里用搟面杖壓碎，就是面包屑。 面包糠是一種廣泛使用的食品添加附料，用于油炸食品表...
全文
面包屑和面包糠有什么區(qū)別?
2個回答2022-10-24 03:38
面包屑的可食部分為100%。將吃剩的面包片放到微波爐里加熱，使面包片完全變干，并且有輕微的焦黃，然后把它們鋪放在塑料袋里用搟面杖壓碎，就是面包屑。 面包糠是一種廣泛使用的食品添加附料，用于油炸食品...
全文
面包糠炸香蕉的做法
1個回答2024-01-20 16:24
面包糠炸香蕉的用料如下：香蕉 3根，雞蛋 1個，面包糠 10克。詳細的做法如下所示： 1、用一個雞蛋打到容器里，全蛋打散。
炸雞排、豬排之類前，要放的面包糠，是面包屑嗎？能直接去買那種一片片的面包，去邊，撕碎后的來代替嗎？
3個回答2022-10-30 06:33
有專門的面包糠賣的，一般進口超市都有的。如果沒有的話也可以用面包屑代替的，只要保證面包屑干燥無水就可以的。
做面包要用面包糠嗎
1個回答2022-10-23 15:30
雞蛋能和洋姜一起吃
沒有面包糠怎么炸雞翅
1個回答2022-10-31 23:05
沒有面包糠炸雞翅的方法 1、用面粉掛糊加些調(diào)料炸雞翅的哦 2、用水淀粉掛糊炸雞翅，記得先將雞翅根據(jù)個人口味腌制一下哦
面包糠 怎么做？
1個回答2022-11-02 14:29
干面包搓碎了？
面包糠怎么做 面包糠的用途 自制面包糠
1個回答2022-11-19 09:05
土司2片 切成丁狀 平底鍋加熱 開小火放入吐司小塊不停的翻炒幾分鐘 再用鏟子壓碎 至吐司變硬變脆 將吐司碎放入篩網(wǎng) 用搟面杖壓成粉末狀即可 做了小半盒 大概用時20分鐘
熱門問答
熱門搜索更多
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E
  • F
  • G
  • H
  • I
  • J
  • K
  • L
  • M
  • N
  • O
  • P
  • Q
  • R
  • S
  • T
  • U
  • V
  • W
  • X
  • Y
  • Z