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冰糖雪球的做法

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冰糖雪球的做法

2022-09-28 08:22

1個回答
2022-09-28 08:56
山楂200克
白糖或冰糖20克

清水50克
白醋幾滴

菜譜做法：
1.山楂洗凈晾干，用小刀挖去中間的果蒂。
2.開中火鍋中白糖和清水不停地攪拌。
3.直到鍋中水汽完全蒸發(fā)出現(xiàn)大泡加入幾滴白醋，關火
4.倒入山楂不停的翻炒，糖漿慢慢冷卻形成糖霜就均勻地裹在山楂上了。
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