想學(xué)廚師,找?guī)煾惦y嗎?

2022-09-23 11:11

我害怕師傅不肯教我.到時就完了.
3個回答
看你想找什么師傅了.好師傅難,一般的到一個大點的飯店去就行了
不難,不過要找到好師傅難哪,要先從耍盤子開始。一定要勤快,臟活累活搶著干,想找誰當(dāng)師傅就取得他的信任,多幫他干活,套近乎。如果有條件就去技校先學(xué)學(xué),有一定的基礎(chǔ)后以后再學(xué)會好些,其實只要掌握一定的基礎(chǔ)不用師傅,只要多和廚師交流,多看老師傅做菜就能學(xué)不少東西。炒菜最難的是配菜和菜的花樣,花樣越多手藝越好。我差一點就是廚師,我跟著一個廚師長學(xué)配菜,只兩個月他教了我很多,我也學(xué)了很多,就是后來有工作了,就放棄了。
其實很難的,我是做廚師的,現(xiàn)在還在做。主要看你有沒有心機(jī)去學(xué)。幾乎這行的規(guī)律都是靠熟人才能進(jìn)去的
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