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市面上越來越多的不銹鋼復合炒鍋是否好用，是不是少油煙，不粘鍋？

2022-09-06 19:06

1個回答

2022-09-06 23:41

沒錯！你的理論是對的！
所有的復合式鍋具都與少油煙、不沾黏一點關系都沒有，
復合式材料的使用是為方便電磁爐及均勻導熱！
要不然不銹鋼容易加熱不均勻！
而鍋子是否容易沾黏是跟表面處理有關，
如使用鐵弗龍、搪瓷、鈦瓷、宜瓷龍等表面噴涂，
都可以達到煮菜不沾黏的效果！
至于要少油煙只有使用低溫煮食法，
才能做到少油煙的效果！
千萬別大火快炒就可以了！
我家使用的是安利的鍋具，
雖然貴了點，
但是和換取健康是值得的！
希望以上建議對你有所幫助！

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