香酥雞塊有多少配料

2022-08-16 17:16

1個回答
用料
雞胸肉適量
蛋清一個
生姜粉適量
生粉適量
步驟
1、雞胸肉攪碎,備用!2、雞蛋清攪拌均勻!3、在雞胸肉內(nèi)加入蛋清、生姜粉,朝一個方向拌勻!
4、拌勻的雞胸肉弄成一小塊,可以使用磨具做成圖形,也可以直接壓扁!沾上少許生粉
5、沾好生粉的雞塊在沾上許面板康
6、鍋中加油,加熱,加入雞塊,用中火炸三到四分鐘撈起!
7、全部炸好后用小火在炸至金黃,裝盤即可!
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