求一張北方醬

東北蘸醬菜當然是用東北醬更美味。目前，東北蘸醬菜的醬首臘是農(nóng)家醬 。自己家用東北大豆手工釀制的醬。東北有風俗：“四月初八下大醬”。意思是，如果...

這個問題問得好，我剛好是東北本地人。雞蛋燜子，香其醬，郫縣豆瓣醬，雞蛋熬的大醬。一般家里都是拿大蔥直接蘸香其醬吃，特別香。

材料：豬后臀尖調(diào)味料：生抽、醬油、料酒、王守義十三香、鹽、糖、大料、桂皮、香葉、蔥姜、花椒 做法： 1、后臀尖肉切成拳頭大小塊。 ...

1、藥材用水浸泡一會，用紗布包好備用。 2、用一個湯桶或煮鍋放水燒開（最好用骨湯）。 3、炒鍋放少許油和水，放入白糖50克炒成糖色后倒入燒開的湯中，同時把包好的藥料 ...

根據(jù)季節(jié)不同，準備八樣時蔬，什么芹菜末、黃瓜絲兒、扁豆蒜瓣白菜心兒、黃豆芽、青豆嘴兒，還有水靈靈的小蘿卜兒！ 　　老北京的炸醬面有百吃不...

老北京的炸醬面 炸醬面是老北京的特色美食之一。聽別人說，一進老北京炸醬面館，就會有一百多個服務(wù)員來招呼你。我有點不相信，到北京旅游的時候就去了一趟老北京炸醬面館...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料/工具 面條（生）：適量; 五花肉: 適量; 綠豆芽: 適量; 芹菜: 適量; 黃瓜: 適...

東北大醬的做法 1.將黃豆挑出去碎豆和癟豆，不用洗直接放入炒鍋中，不要放油干鍋炒，一次炒不完可以分幾次炒完 2.中火不停地翻炒直到豆子炒到微微有點糊的顏色，吃一顆感覺很香就可以了...

香噴噴的東北大醬做法，純手工無添加，方法教給你們，趕緊收藏吧！喜歡看東北小品或者《鄉(xiāng)村愛情故事》的親們，都應(yīng)該知道，東北人特別喜歡大蔥蘸大醬...