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小秋美食油炸糕的做法？

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小秋美食油炸糕的做法？

2024-07-15 07:11

1個回答
2024-07-15 09:58

小秋美食油炸糕的做法

1、水倒入炒鍋中燒開，關(guān)火后立即倒入面粉并用鏟子或搟面杖不停攪拌，直到?jīng)]有一點(diǎn)干面取出涼透揉成面團(tuán)。

2、糖放入碗中，加入15克面粉拌勻成餡。

3、將面團(tuán)搓成長條，掐成鵪鶉蛋大小的劑，先用手捏成一個厚一點(diǎn)的小圓餅，放入糖餡包好，再按成約4CM的圓餅。

4、油燒至7成熱，將炸糕放入炸至兩面微黃即可。

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