油炸糕的家常做法

油炸糕的家常做法如下：

工具/材料：面粉、食用油、白糖、紅糖。

1、鍋里加530g水衡卜粗，水全開(kāi)，鍋底全是小泡的時(shí)候關(guān)火，往里面倒500g面粉，慢慢倒，一邊倒一邊攪。

2、拌勻后放案板上攤開(kāi)，涼咐鎮(zhèn)涼了，倒上食用油，揉成長(zhǎng)條，分成均勻的大小。

3、喜歡白糖的放白糖，喜歡紅糖的放紅糖，里面放上干面粉，拌勻，就像這樣。

4、包好后，用手掌摁一下。

5、起鍋燒油，大概六弊段成熱，下餅，用中小火炸，不停用筷子攪動(dòng)，炸成金黃撈出即可。

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