6款自制的美味小零食

薯餅、山藥豆沙餅、藍莓山山藥餅、草莓奶糕、士豆蛋黃酥、氣泡小土豆。小薯餅1.士豆蒸熟后壓成泥。2.加淀粉加調味粉攪拌均勻。3.整理成合適大小放在烤盤上。4.用叉子叉出形狀。5.表面刷點油。6.180度烤20分鐘即可。

山藥豆沙餅1.山藥蒸熟后壓成泥。2.加雞蛋、酵母、奶酪面粉。3.揉成面團后靜置發(fā)酵。4.取適量包入豆沙餡。5.包好后。二次醒發(fā)十幾分鐘。6.鍋里刷油，兩面煎熟即可。

藍莓山藥餅心1.山藥蒸熟后壓成泥。2.加雞蛋、酵母攪拌成絮狀。3.加奶酪面粉攪成絮狀。4.揉成光滑的面團。5.整理成小餅按上一顆藍莓。6.170度烤15分鐘即可。

草莓奶糕1.草莓洗凈切開。2.牛奶加玉米淀粉，小火不停攪拌。3.攪成這樣的粘稠狀。4.取部分奶翻鋪底，放上草莓。5.蓋上剩下的奶糊抹平。6.冷藏2小時，切成合適大小。

土豆蛋黃酥1.土豆蒸熟后壓成泥。2.加點調味粉攪拌均勻。3.取適量團成小餅，包上奶酪。4.刷上蛋黃液。5.撒點黑芝麻點綴。6.180度烤10分鐘即可。氣泡小士豆1.土豆蒸熟后壓成泥。2.加黃油和少量鹽。3.充分攪拌均勻。4.裝進裱花袋擠出合適大小。5.170度烤35分鐘。6.酥脆好吃。