土豆年糕怎么做好吃

2024-02-09 11:34

1個(gè)回答
前言用土豆做的年糕.好吃又營(yíng)養(yǎng),寶寶很喜歡吃。土豆含有豐富的營(yíng)養(yǎng),很多MM都以為吃土豆會(huì)發(fā)胖,相反,土豆是可以減肥的哦!材料主料:土豆4000g、番薯淀粉1000g;
輔料:油適量、鹽適量、五香粉適量土豆年糕
  • 1土豆去皮,切小塊,上蒸鍋蒸熟.
  • 2把熟的土豆趁熱用刀壓成泥
  • 3加入番薯淀粉,同時(shí)加入五香粉跟鹽適量.滴入幾滴油.揉成面團(tuán).
  • 4做成面包狀,放入蒸爐,蒸1個(gè)小時(shí).
  • 5蒸熟了的土豆糕,吃的時(shí)候,切片,用油煎至金黃就可以了.
小貼士揉成面團(tuán)時(shí)要加油的原因是,做起來(lái)不粘手,蒸出來(lái)的土豆糕光滑透亮;壓土豆泥的時(shí)候,要趁熱壓,這樣容易很多.
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