絲瓜長什么樣子

絲瓜如圖。

絲瓜Luffa cylindrica (L.) Roem。是原產(chǎn)于印度的一種葫蘆科植物，在東亞地區(qū)被廣泛種植。為葫蘆科攀援草本植物，絲瓜根系強大。

莖蔓性，五棱、綠色、主蔓和側(cè)蔓生長都繁茂，莖節(jié)具分枝卷須，易生不定根。國內(nèi)外均有分布和栽培。

果為夏季蔬菜，所含各類營養(yǎng)在瓜類食物中較高，所含皂甙類物質(zhì)、絲瓜苦味質(zhì)、黏液質(zhì)、木膠、瓜氨酸、木聚糖和干擾素等特殊物質(zhì)具有一定的特殊作用。

絲瓜喜溫暖氣候，耐高溫、高濕，忌低溫。對土壤適應(yīng)性強，宜選擇土層深厚、潮濕、富含有機質(zhì)的砂壤土，不宜瘠薄的土壤。

中國南、北各地普遍栽培。也廣泛栽培于世界溫帶、熱帶地區(qū)。云南南部有野生，但果較短小。

選用優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、商品性佳、適合市場的品種。冬春栽培要選擇長棒形，市場面向港澳及華南地區(qū)的品種，如碧綠、雙青、綠旺等;夏秋栽培宜選擇面向本島市場的短棒形品種，如泰國絲瓜等。用種子繁殖，直播或育苗移栽法。