齊魯田｜耕牛鬧春慶豐年

文|齊魯田 編輯|燕子 圖片|網(wǎng)絡(luò)

驚蟄過(guò)后，伴隨著一聲聲春雷的轟鳴，沉睡的大地被重新喚醒。農(nóng)諺曰：“九九加一九，耕牛遍地走”，在我的記憶里，20世紀(jì)八九十年代之前，在我的家鄉(xiāng)魯西南平原，這個(gè)時(shí)令早已是耕牛哞鳴，田野里呈現(xiàn)出一番熱鬧的春耕景象。

小時(shí)候，祖父是生產(chǎn)隊(duì)里的飼養(yǎng)員，我是他的小尾巴，經(jīng)常待在生產(chǎn)隊(duì)里的牛屋院中玩耍，甚至在夜里也常常睡在牛屋里，尤其是寒冷的下雪天，躺在用秫秸稈和麥草鋪成的地鋪上，連做夢(mèng)都是甜的，感到十分溫暖踏實(shí)。

由于耳濡目染，我對(duì)喂牛的那套流程和方法可以說(shuō)是耳熟能詳。那時(shí)候，一個(gè)二百余人的生產(chǎn)隊(duì)，擁有十余頭耕牛，社員們把它們當(dāng)成隊(duì)里不可缺少的家庭成員。生產(chǎn)隊(duì)里基本上沒(méi)有什么像樣的農(nóng)業(yè)機(jī)械，犁地、播種、耘鋤、打場(chǎng)、磨面、運(yùn)輸?shù)戎匾膭趧?dòng)，大多要依靠這幾頭耕牛來(lái)完成。所以，社員們看它們的眼神里充滿了慈祥和愛(ài)憐。那時(shí)候，牛的待遇是相當(dāng)高的，飼草要用鍘刀切勻、切細(xì)，平均長(zhǎng)度在兩寸左右，先用篩子除去雜質(zhì)，把草料倒在石槽中，還要添加炒熟的黃豆、高粱、玉米混合磨成的細(xì)料，冬天還要在麥草中添加上一些溫開(kāi)水，用拌草棍拌勻，這樣，牛吃起草來(lái)才津津有味。它們伸出舌頭，用舌尖把麥草卷進(jìn)嘴里，吞進(jìn)肚子里。吃飽喝足之后，幾頭牛并排躺在石槽后的牛圈里，再慢慢地反芻。那種悠然自得的神情，好像勞累一天的農(nóng)民，晚飯時(shí)炒上一盤(pán)可口的小菜，喝上幾兩“二鍋頭”小酒，躺在床上，瞇著半醉半醒的眼睛在休息。年幼的我，喜歡一個(gè)人站在石槽前，靜靜地觀察牛吃草料的那份專注神態(tài)，周圍一片寂靜，耳畔傳來(lái)牛吃草料的咀嚼聲，簡(jiǎn)直就是一種令人陶醉的輕音樂(lè)。

驚蟄過(guò)后，經(jīng)過(guò)一個(gè)冬天的休 養(yǎng)生 息，一年一度的春耕活動(dòng)又要開(kāi)始了。一頭頭精神抖擻的耕牛被農(nóng)民們牽到田間地頭，隨著一聲聲長(zhǎng)長(zhǎng)的吆喝，耕牛奮力拉犁，身后翻起新鮮的泥土，散發(fā)出春天的氣息，希望的田野從此蘇醒……

又是一年春耕時(shí)，一幅生動(dòng)的耕牛鬧春圖不由得在我的腦海中氤氳開(kāi)來(lái)，就像一頭老牛，反芻著曾經(jīng)的美好回憶。

作者簡(jiǎn)介 ：齊魯田，男，中共黨員，系中國(guó)詩(shī)詞協(xié)會(huì)會(huì)員、山東省作家協(xié)會(huì)會(huì)員，山東省散文學(xué)會(huì)會(huì)員，菏澤市作家協(xié)會(huì)會(huì)員，菏澤市中華文化暨齊魯文化促進(jìn)會(huì)理事、漢源文化研究專業(yè)委員會(huì)常務(wù)理事，菏澤仲裁委員會(huì)仲裁員，定陶區(qū)作家協(xié)會(huì)理事，區(qū)中華文化促進(jìn)會(huì)理事。

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