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爆炒腰花怎么做

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爆炒腰花怎么做

2023-10-23 03:17

1個(gè)回答
2023-10-23 07:34

豬腰處理好洗凈用清水浸泡一小時(shí)（豬腰讓店家切族橋兩半，切去中間白色部分，再切花。）紅尖椒、青尖椒切小片，蒜切末，姜切絲備用

豬腰洗凈兆悉猛陸坦后用適量的生抽、雞精、鹽、料酒抓勻腌制十分鐘

鍋中倒入適量的油燒熱后放入姜絲蒜末爆香

放入豬腰爆炒至變色變白

放入紅尖椒、青尖椒翻炒至斷生

加入適量的蠔油、雞精、鹽翻炒均勻即可關(guān)火

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