密云農(nóng)村有會(huì)閹雞的嗎

密云農(nóng)村還有閹雞的在農(nóng)村都有養(yǎng)雞的習(xí)慣，每家每戶都會(huì)養(yǎng)雞，少的幾只，多的幾十只，養(yǎng)的雞有公雞也有母雞，在雞小的時(shí)候，一般的人都分不出哪只是母的，哪只是公的，只有等手殲絕到它長(zhǎng)得稍大一點(diǎn)，才能分出公母。
在農(nóng)村有一個(gè)習(xí)慣，一般家里都只養(yǎng)一只公雞的，如果家里養(yǎng)的雞里面，公雞太多的話，就要把它閹了，然后就變成了閹雞，經(jīng)過閹過的雞后畢姿不但長(zhǎng)得大，而且肉質(zhì)較公雞好吃，沒有這么大的腥味。
因此，在農(nóng)村，閹雞是一門技術(shù)活，曾經(jīng)養(yǎng)活了不少人，只是現(xiàn)在農(nóng)村里面養(yǎng)雞的相對(duì)少了，還有閹雞的方法有多種了，有的靠藥物了，所以，那些能閹雞的手藝人的活計(jì)就少改族了。現(xiàn)在在農(nóng)村很少看到閹雞的了。