蒸的南瓜糕為什么很粘 蒸的南瓜糕為啥很粘

1、蒸出來的南瓜發(fā)糕很黏可能是因?yàn)榘l(fā)糕沒有完全被蒸熟，通常南瓜發(fā)糕都需要蒸半個(gè)小時(shí)以上的時(shí)間。同時(shí)剛出鍋的南瓜發(fā)糕有粘手的現(xiàn)象非常正常，只需要將它靜置一段時(shí)間等待冷卻，南瓜發(fā)糕捏起來就不會(huì)粘手了。

2、南瓜發(fā)糕是一種以南瓜、面粉為主要原料制成的食物，它的口感松軟、香味特殊，是許多人在吃早飯的時(shí)候都會(huì)選擇的食物，但時(shí)候有的時(shí)候我們自己做出來的南瓜發(fā)糕會(huì)非常粘手，很影響食用體驗(yàn)，這是為什么呢?

3、南瓜發(fā)糕會(huì)出現(xiàn)粘手的情況很可能是因?yàn)槲覀冊谡羲臅r(shí)候所花費(fèi)的時(shí)間不夠，它內(nèi)部沒有被完全蒸熟所以才會(huì)出現(xiàn)粘手的問題，通常南瓜發(fā)糕都需要蒸半小時(shí)以上才能熟透，我們在制作南瓜發(fā)糕的時(shí)候要注意調(diào)整時(shí)間。

4、除此之外，剛出鍋的南瓜發(fā)糕有一點(diǎn)粘手的情況是非常正常的，所以我們在做完南瓜發(fā)糕的時(shí)候不要著急食用它，可以將它取出來放置在一旁冷卻一會(huì)，等待南瓜發(fā)糕不再粘手之后再食用。