潮汕牛肉丸有淀粉嗎 潮汕牛肉丸怎么做

1、潮汕牛肉丸里面雀搭會(huì)加入淀粉的，因?yàn)榧尤氲矸壑罂梢宰屌Ｈ庾兊酶踊?。潮汕牛肉丸有畢扮肉質(zhì)細(xì)嫩，口感嫩滑的特點(diǎn)，跟普通牛肉丸相比入口更加有嚼勁，口感方面極佳，老人和小孩子都可以吃。

2、潮汕牛肉丸是潮汕小食中的一種，制作原料主要有牛肉、淀粉等，也是廣東有名的小食。

3、新鮮的潮汕手工牛肉丸300g，如果是冰凍冷藏的牛肉，拿出來(lái)要注意去冰。等到鍋的水燒開(kāi)，倒入牛肉丸，然后蓋上蓋子，頃數(shù)拿按火鍋的火力煮，牛肉丸全部浮出水上即可。地道的潮汕手工牛丸出鍋了，吃辣椒的可以加辣椒等佐料或面條等，注意牛肉丸一定要新鮮。