如何剝掉桃子的毛毛

剝掉桃子毛毛的方法有食鹽水浸泡法、蘇打水清洗法、細(xì)鹽揉搓法。

1、食鹽水浸泡法：首先準(zhǔn)備一大碗的清水，加入兩勺食鹽，用筷子把食鹽攪拌融化。然后把桃子放到食鹽水中浸泡片刻，接著用食鹽水對(duì)其進(jìn)行搓洗，桃冊(cè)差子表面的絨毛就會(huì)很容易脫落了。

2、蘇打水清洗法：首先準(zhǔn)備一大碗的清水，加入一大勺的小蘇打，并用筷子把清水和小蘇打攪拌均勻。然后把桃子放到清水中浸泡5分鐘，等時(shí)間到了以后，我們會(huì)明顯地看到清水表面會(huì)有一層絨毛。

3、細(xì)鹽揉搓法：用水淋濕桃子，抓一撮細(xì)鹽涂在桃子表面，均勻地輕搓，再將桃子放在水中浸泡片刻，最后用清水沖洗干凈，桃毛即可全部去除。

挑選桃子的備姿迅小技巧

1、看顏色：桃子在生長(zhǎng)過(guò)程中由于光照角度的原因，其中一面會(huì)更紅一些，另一面則偏黃，整體上顏色并不均勻，如果整個(gè)桃子呈現(xiàn)出均勻的紅色，很可能是催熟的，這種桃子不建議購(gòu)買(mǎi)。

2、看絨毛：一般新鮮的桃子絨毛會(huì)十分明顯，有些扎手，這類(lèi)桃子吃起來(lái)水分多，口感好，但如果桃子表面十分光滑，絨毛很少，很可能是放置了比較久的，仿此或是涂抹過(guò)保鮮劑，這類(lèi)桃子不建議購(gòu)買(mǎi)。

3、看桃尖：其實(shí)桃子也有公母之分，它們的口感也是不同的。桃子頂部又尖又凸的是公桃子，而凹進(jìn)去的則是母桃子，公桃子無(wú)論是口感、適度、水分都要比母桃子要好。