在滴碘酒檢驗淀粉實驗中碘酒要盡量靠近食物嗎

在滴碘酒扮迅檢驗淀粉實驗中碘酒不需要盡量靠近食物。檢驗淀粉實驗中，用滴管吸取碘酒，滴1-2滴碘酒與物體上，膠頭滴管的管尖不要接觸到食物，要離開食物一段距離。碘酒要盡量滴在食物橡缺廳的新鮮面上，這樣的效果最明顯。滴上碘酒后要一會而再觀察，讓反應(yīng)充分進(jìn)行。檢測的食物盡量不要混合在一起，便于分辨和分類。碘酒就是碘溶于酒精里，由于淀粉遇到碘會變成特殊的深藍(lán)色，用滴碘酒滴在食物上，如出現(xiàn)特殊的深藍(lán)色梁隱則說明食物中含有淀粉。