單樅是什么茶

單叢茶，歷史上是“單株采制”的特定名稱?，F(xiàn)代概念的單叢茶，是原有“單株采制”的延伸，有單株采制的、也有單叢品系、單叢品種采制的。現(xiàn)代單叢茶產(chǎn)品，分“鳳凰單叢”和“嶺頭單叢”兩個品名。單叢茶是介于全發(fā)酵的紅茶與不發(fā)酵的綠茶之間的半發(fā)酵烏龍茶，它體現(xiàn)了烏龍茶制作過程最精細的制茶工藝。單叢茶成品茶既有綠茶的清香，又有紅茶的濃厚滋味，是集花香、蜜香、果香、茶香于一體的濃香型茶葉。由于獨特的制作工藝，形成了它特殊的品質(zhì)----條索緊結(jié)，呈烏褐色或灰黃褐色，油潤，具有自然的花香、山韻蜜味；湯色橙黃（初制茶）或金黃（精制茶），透徹明亮；滋味醇爽、持久、回甘力強；極耐泡等特點。

單樅，屬于烏龍茶中的廣東烏龍茶。廣東烏龍茶包括：鳳凰水仙、鳳凰單樅、浪菜、嶺頭單樅、石古坪烏龍。 鳳凰單樅有諸多香型，如：芝蘭香、蜜蘭香、十里香等等。

單樅，屬于烏龍茶中的廣東烏龍茶。廣東烏龍茶也就是單樅了，最好喝的茶。產(chǎn)地是潮安鳳凰鎮(zhèn)，好的單樅都是成千上萬元