春節(jié)吃餃子的習(xí)俗？

過年吃餃子主要是中國(guó)北方漢人的習(xí)俗。

1、南方多米少面，其他少數(shù)民族地區(qū)因?yàn)榈乩碓?，不出產(chǎn)小麥便很少吃餃子。盛產(chǎn)小麥的華北地區(qū)，過年是必須吃餃子的。

2、餃子是中國(guó)東漢南陽(yáng)醫(yī)圣張仲景發(fā)明的，明朝末年張自烈做了很好的說明：“水餃耳，即段成式食品，湯中牢丸，或謂粉角，北方人讀角為嬌，因呼餃餌，偽為餃兒?！?、俗話說：“大寒小寒，吃餃子過年。”過年，是中國(guó)人一年一度最隆重的節(jié)日。大年三十的晚上，最重要的活動(dòng)就是全家老小一起包餃子。餃子最早出現(xiàn)在漢代餃子諧音“交子”，新春舊年“交于子時(shí)”的意思，內(nèi)涵辭舊迎新的喜慶吉祥的寓意。4、在包餃子時(shí)，人們常常將金如意、糖、花生、棗和栗子等包進(jìn)餡里。吃到如意、吃到糖的人，來年的日子更甜美，吃到花生的人將健康長(zhǎng)壽，吃到棗和栗子的人將早生貴子。