.比較肌紅蛋白和血紅蛋白氧合曲線的差異,并說明有什么意義.

血紅蛋白是一種寡聚蛋白由4個(gè)（α α β β）亞基組成,肌紅蛋白只由一條多肽鏈組成；血紅蛋白的和鏈與肌紅蛋白具有相同的三級(jí)結(jié)構(gòu),在與氧的結(jié)合過程中肌紅蛋白成飽和曲線,但是由于血紅蛋白具有協(xié)同效應(yīng),所以成S型曲線.