食物血糖生成指數(shù)

糖尿病患者是否能吃燕麥，上一講中我們有說(shuō)到過(guò)我們?cè)u(píng)價(jià)食物是否適合糖尿病患者食用的標(biāo)準(zhǔn)之一就是食物的血糖生成指數(shù)小于六十，就是糖尿病患者適合使用的。燕麥的血糖生成指數(shù)為五十五，因此是適合糖尿病患者的

你我同樣吃這個(gè)五百克的蔬菜，我拿嘴嚼著吃和炒著吃，血糖的變化是不一樣的，炒著吃和炸成汁兒，喝血糖的變化是不一樣的。這個(gè)叫食物的不同的烹調(diào)方法影響了食物的血糖生成指數(shù)

不同的糧食用不同的烹調(diào)方法處理之后，血糖生成指數(shù)會(huì)不一樣，經(jīng)百米富強(qiáng)面粉，白面包，米膏，米粉，粘膏精，白瓜面點(diǎn)，心面包，甜蛋糕，甜餅干等。人們經(jīng)常吃的食物都屬于典型的高血糖生成指數(shù)，食物消化吸收速度極快，需要減肥的人而言，不僅會(huì)促進(jìn)脂肪合成，還會(huì)讓人食欲大增

第六個(gè)原則是增加膳食纖維的攝入量。膳食纖維尤其是可溶性膳食纖維，能降低食物的血糖生成指數(shù)在一般糖尿病治療中已經(jīng)被廣泛認(rèn)可，但是在增加攝入的同時(shí)，要兼顧膳食纖維對(duì)其他營(yíng)養(yǎng)素吸收的干擾

這些食品普遍的血糖生成指數(shù)是非常高的，而且還有很高的固態(tài)脂肪和添加糖。血糖生成指數(shù)是一種描述碳水化合物對(duì)人血糖水平影響的工具，越健康的碳水化合物。比如這個(gè)全麥面包就有越低的血糖生成指數(shù)，也就意味著它們對(duì)你的血糖沒(méi)有太大的影響

最近很多項(xiàng)研究已經(jīng)說(shuō)明了這一餐中的總血糖指數(shù)是和被攝入食物的血糖指數(shù)密切相關(guān)的脂肪會(huì)延緩胃的排空速度，食物從未進(jìn)入小腸被吸收的速度，而且能夠降低混合食物的血糖指數(shù)

在作怪減肥期間，我也建議吃一些低血糖指數(shù)的食物，因?yàn)楦欣跍p肥，但這最多只是給減肥錦上添花，并不是說(shuō)吃高血糖指數(shù)的食物就一定會(huì)發(fā)泡，吃低血糖指數(shù)的食物就一定能變瘦

我們可以去查一些很多數(shù)據(jù)，你也可以百度一下哪些血糖指數(shù)高的，哪些血糖指數(shù)低的，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)糖尿病人的食物的食譜通過(guò)這個(gè)指數(shù)來(lái)參考，再加上熱量的控制，你發(fā)現(xiàn)它的食物是很豐富的

僅僅戒掉甜味的白糖，紅糖，冰糖等還不能充分獲得對(duì)皮膚的益處，因?yàn)楹芏嗵砑犹遣⒉欢嗟氖澄?，其血糖指?shù)也會(huì)比較高，而高血糖指數(shù)的食物會(huì)導(dǎo)致座窗的發(fā)生增加。高血糖指數(shù)的食物吃下去之后，人體內(nèi)的胰島素水平升高到又快又抖

大家一定要清楚，今天的內(nèi)容并不負(fù)擔(dān)，什么叫低升糖飲食示意，吃完飯之后的血糖指標(biāo)為主要參考對(duì)象了，你吃的都是低生長(zhǎng)指數(shù)的食物，但是吃完之后血糖指標(biāo)都挺高的，這不叫低生堂隕石，或者說(shuō)我吃低升糖也低升糖指數(shù)的食物

高的中的低的，但是我們要明白，高升糖指數(shù)不代表高血糖負(fù)荷，也不代表說(shuō)吃了升糖指數(shù)高的食物，血糖的變化就一定非?？?，非常高，這個(gè)是不成立的，那么低升糖指數(shù)同樣的道理，它低并不一定血糖負(fù)荷很低

我們必須弄清楚到底是什么，決定了身體對(duì)食物的吸收能力，以便明智的選擇食物，避免對(duì)碳水化合物食物的依賴(lài)問(wèn)題決定食物血糖指數(shù)增高的主要決定因素之一是什么回答某一碳水化合物食物被加工和制作的程度

粗略的去飛那些食物的許多樣值較高，哪些的時(shí)鐘，而且哪些的較低，但是現(xiàn)在已有的食物血糖指數(shù)最照調(diào)前差，外面沒(méi)有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)告訴我沒(méi)哪些食物屬于高血糖汁，或者是高血糖復(fù)合食物

用生產(chǎn)指數(shù)乘以一百克該食物所含的碳水化物等于血糖的負(fù)荷，血糖負(fù)荷打與餓死，它為高血糖負(fù)荷時(shí)覺(jué)得混合在十到二十的為中血糖負(fù)荷的食物，血糖負(fù)荷小于十的為低血糖負(fù)荷的

到底是什么決定了身體對(duì)食物的吸收能力，以便明智的選擇食物，避免對(duì)碳水化合物食物的依賴(lài)問(wèn)題決定食物血糖指數(shù)真高的主要決定因素之一是什么回答某一碳水化合物食物被加工和制作的程度