中餐西餐相聲

譬如西餐的桌子都是方形有棱角的客人可以直面相對(duì)，而中餐的桌子幾乎都是圓形光華，無(wú)邊際，客人不分男女老幼一律團(tuán)團(tuán)圍坐西餐廳里，環(huán)境安靜，優(yōu)雅中餐廳里氣憤喧鬧，熱烈西餐，注重北京音樂(lè)，中餐卻習(xí)酒斬相碰。西餐感受的多是浪漫，溫馨，竊竊私語(yǔ)

中餐從主賓開(kāi)始，順時(shí)針?lè)较蛞来螤?zhēng)到西餐，女主賓指女兵指女主人再到男主兵再到男主人西餐宴會(huì)，在針灸前會(huì)先請(qǐng)主人品酒征得同意后，再為來(lái)賓針灸的酒品順序，中餐，葡萄酒，白酒，啤酒，飲料，西餐根據(jù)賓客菜單的順序

再看一下，在吃飯的過(guò)程當(dāng)中，對(duì)于餐廳的一個(gè)選擇用餐的口味，它是選擇中餐還是西餐，中餐可能更注重生活的實(shí)用性。而西餐背后代表的是他對(duì)于浪漫主義對(duì)于高品質(zhì)生活的要求

此外，親朋之間可能會(huì)有接二連三的宴請(qǐng)癡情環(huán)情，中餐的豐富食材的金，癸西餐的，精致口味的獨(dú)特都在可選擇之列。更妙的是中西結(jié)合現(xiàn)在很多高檔奢華餐廳的菜品都有中餐內(nèi)容，西餐形式這樣的做法

受中餐標(biāo)準(zhǔn)化一碗泡面引發(fā)的靈感中餐大發(fā)展最大的密門(mén)是什么，很多人都說(shuō)，相比西餐，中餐，原料，溫度控制等都太復(fù)雜和標(biāo)準(zhǔn)化，天然對(duì)立甲國(guó)龍不信血，中餐復(fù)雜，能復(fù)雜過(guò)制造汽車(chē)

一般在宴請(qǐng)分中餐宴請(qǐng)還有西餐宴，請(qǐng)我們今天就主要講一下中餐的延期，一般中三的也會(huì)要有這個(gè)座位的排序，因?yàn)橹胁投紩?huì)采用圓桌，每張桌子的具體的位次會(huì)有主次，還有尊卑的，這樣的分辨的，店會(huì)的主人應(yīng)該在主桌上

二湯與中餐有極大不同的是，西餐的第二道菜就是湯西餐的湯，大致可分為清湯，奶油湯，蔬菜湯和冷湯等四類(lèi)品種有牛尾清湯，各式奶油湯，海鮮湯，美式嘎拉湯，易是蔬菜湯，鵝是羅頌湯法是居蔥頭湯

也會(huì)通過(guò)這幾樣跟大家來(lái)分享到了加拿大叫你輸入，因?yàn)橛行┏鞘?，它是中餐比較多，西餐比較少的一些餐，說(shuō)西餐比較多，大家可以看一下，這是幾個(gè)城市的一個(gè)大大致的一個(gè)情況

八十講人情世故應(yīng)酬選播講物語(yǔ)，有聲書(shū)，請(qǐng)訂閱收聽(tīng)第三部分商務(wù)硬丑篇，吃中餐時(shí)要注意的禮儀中餐雖然不像西餐那樣禮儀繁瑣，卻往往因?yàn)槲覀儗?duì)之過(guò)于熟悉而忽視了其中的禮儀

一方面，與西餐相比，中餐在量化過(guò)程當(dāng)中遇到一些問(wèn)題，很多西餐都有一套可量化，精準(zhǔn)化的烹飪體系，只要按照食譜控制好溫度，時(shí)間長(zhǎng)，短成熟度，調(diào)料比例，烹飪出一頓每味佳肴都不是問(wèn)題

我已經(jīng)拍了一個(gè)紀(jì)錄片，關(guān)于中餐等葡萄酒的搭配，我個(gè)人推薦這個(gè)規(guī)定你喜歡喝的酒和腦搭配你喜歡吃的菜，你就選擇你喜歡吃的，你喜歡喝的你不要聽(tīng)任何人，我個(gè)人以為中餐比西餐更好陪酒，我從小的時(shí)候我就習(xí)慣了我媽媽包餃子

筆直不能依靠在椅背上，在中餐當(dāng)中，其實(shí)咱們都聊過(guò)，不要當(dāng)做客戶(hù)的面，去梳理頭發(fā)，化妝，補(bǔ)妝，用牙簽等西餐當(dāng)中，這個(gè)更是如果要去補(bǔ)妝，化妝去洗手間，再有一個(gè)不要拿著刀叉湯勺揮舞

當(dāng)然，實(shí)際上這個(gè)問(wèn)題不僅是中餐和西餐的差別，你要再深究的話(huà)，它是東西方不同文化下造成不同的習(xí)慣的思維方式，那我們講的結(jié)構(gòu)化思維更傾向于是西方人拆解問(wèn)題的思維方式

我就一直在老想更正，這個(gè)應(yīng)該是叫國(guó)際美食，外國(guó)風(fēng)味就各國(guó)的風(fēng)味?，F(xiàn)在我們知道了我們?cè)诠?jié)目中所說(shuō)的西餐，實(shí)際上并不是指西方國(guó)家的餐飲，而是泛指除中餐之外，其他各國(guó)的餐飲準(zhǔn)確的叫法應(yīng)當(dāng)是外國(guó)風(fēng)味

一般中餐的菜品分為四類(lèi)，冷菜，熱菜，湯類(lèi)，面類(lèi)，西餐可以分為開(kāi)胃品，湯類(lèi)色拉主食，甜食分析步驟。我們按照排名分析，再按照利潤(rùn)分析，接著我們看一下參與產(chǎn)品當(dāng)中的四種類(lèi)型菜品分析，評(píng)價(jià)及對(duì)策