驢肉相聲

關(guān)于吃驢肉，咱還有一個(gè)傳奇的故事，因?yàn)榘不盏母逢?yáng)人愛吃驢肉，有名的驢肉菜肴，有這個(gè)醬拌驢肉，蒜泥，驢肉等等這個(gè)阜陽(yáng)人吃驢肉的習(xí)俗，據(jù)說(shuō)歷史上是有名的，有一個(gè)順昌大戰(zhàn)有關(guān)

紛紛來(lái)到老七家的酒館，別的不說(shuō)，只說(shuō)給我了二斤燉驢肉，保店，驢肉從此不進(jìn)而走。通過(guò)議差們的傳播很快遠(yuǎn)近聞名。許多不路過(guò)保店的旅客，因?yàn)槟撩癖５牦H肉特意繞道，從保店走，就是想嘗嘗保店的驢肉，李老大也放下了農(nóng)活兒

激活問(wèn)哪種蒸餃最好吃，莫過(guò)于天上龍肉地上驢肉的驢肉征教吉林的驢肉征獎(jiǎng)不同于葷素搭配的河北麒麟征獎(jiǎng)，只選精瘦驢肉，撒一把蔥花調(diào)上料酒，十三香便是餡。驢肉蒸餃須種油才好吃一口餡兒，半口油油里滿滿滲著肉香到了巖邊，更是有聞所未聞的神奇餃子

那么山驢肉是有典型的高蛋白，低脂肪的一個(gè)食物，驢肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，它有驢肉具有兩兩高兩低的一個(gè)說(shuō)法，它高蛋白高，阿基酸是低脂肪，低膽固醇，對(duì)于動(dòng)脈硬化，冠心病，高血壓這些個(gè)患者也是很好的一個(gè)保健的作用

搜索到了一些驢肉食療方，準(zhǔn)備驢肉三百克，驢骨頭二百克，香蔥兩喝，生姜一塊，大料適量，相由樓兩小池，料酒，一大池，胡兩小吃，精顏兩小吃，味精一小，吃驢肉和驢骨頭清水洗凈，鄉(xiāng)村洗凈打劫

最后，他在舉例北京死缺就比較遠(yuǎn)，就有了考進(jìn)湖北的浪費(fèi)放。大家都說(shuō)有個(gè)小話就說(shuō)的是你如果倒了打心，你還不如接到浪風(fēng)去吃一造暴風(fēng)，吹下網(wǎng)外這個(gè)驢肉的我們家母把這個(gè)叫啥叫驢驢肉，火燒驢肉火燒

生姜洗凈，拍松香菜洗凈切末，將驢肉，驢骨頭放入大鍋中，加香蔥節(jié)，生姜大料同主驢肉至肉爛時(shí)撈出切片，帶湯汁成五白時(shí)，再放入驢不騙燒開，加精顏味精，刀粉，尿酒有己可還有一個(gè)食療方

臘驢肉制作要遵循傳統(tǒng)技法，九字節(jié)肉分九個(gè)部位切塊，九個(gè)時(shí)辰浸泡九種調(diào)料，滾煮，再入霜，九香草藥，老湯壓十塊，九個(gè)十成微頓，最后出鍋九個(gè)時(shí)辰，晾曬驢肉，可做脾虛腎虧和貧血癥患者的輔助食品

驢肉好吃，我覺得這次體驗(yàn)一般，我是不吃下水的，例如驢腸，驢邊我都不吃，可是蘇偉熱情弄了根大驢鞭給我們吃，那驢邊的騷味兒傷到我了，吃驢肉也是一股騷味兒，喝湯也是一股騷味兒

這個(gè)我有一個(gè)銅就是來(lái)自保定，就一定會(huì)對(duì)驢肉火燒有一些感觸。北京街上的到底是不是離了它，是不是驢肉就暫且不提，它一定不是保定驢兒火燒，它是一般是北京街頭的，基本上都是河間的驢兒火燒

這種小心思一旦曝光，就只會(huì)選擇讓相聲閉嘴，被看見聽愛相聲的肅親。王惱羞承諾相聲就是二十年抬不起頭，向上躍遷的門路被斬?cái)?，又回到了下面，相聲傳承到張壽晨時(shí)已是第五代

以后我也會(huì)講到陳永泉先生的故事，清門相聲對(duì)于中國(guó)相聲史的發(fā)展有著巨大的貢獻(xiàn)，無(wú)論是清門所編寫的傳統(tǒng)作品，還是清門一人與魂門藝人相互合作，交流豐富，舞臺(tái)上的表演技法，清門出身的相聲，藝人們?cè)谙嗦暤陌l(fā)展史中都起到了推動(dòng)作用，雖然早已經(jīng)沒有個(gè)清門相聲之說(shuō)

因此，盡管兩個(gè)兒子小的時(shí)候在相聲表演上都很有才能，但是侯寶林卻極力反對(duì)兒子們說(shuō)相聲說(shuō)的人場(chǎng)面學(xué)的人著迷快，連亂畫差的人，陶醉侯寶林的相聲故事，記述侯寶林的藝術(shù)人生

我想舉一個(gè)很典型的例子，就是說(shuō)相聲，你假如說(shuō)有人給到足夠多的錢說(shuō)汪老師，你你說(shuō)段相聲，我不會(huì)說(shuō)相聲，但是給的錢足夠了，就想聽聽你在找個(gè)人說(shuō)相聲，我肯定能找來(lái)人一起說(shuō)相聲，我不是說(shuō)我說(shuō)的會(huì)很好，肯定說(shuō)得不咋地

專說(shuō)相聲劉伯奎是相聲演員李紹全的徒弟，后來(lái)在大連跟我說(shuō)相聲，因?yàn)槔钌傩?dāng)時(shí)唱文明戲去了劉伯奎，唱不了我的大徒弟顧海泉。后來(lái)去了南京，朱向辰到天津給郭榮琦捧活，張慶森到天津給馬三立捧活