國家癌癥中心公布的一組顯示，我國平均每天新發(fā)癌癥病例約為1.11萬例，有近6600人死于癌癥。排名前五的常見癌癥分別為肺癌、結(jié)直腸癌、胃癌、肝癌和女性乳腺癌。
看到這很多人都不禁好奇，明明現(xiàn)在生活水平越來越高，醫(yī)療技術(shù)越來越發(fā)達(dá)，人們的健康意識也越來越強(qiáng)，為什么癌癥患者卻有增無減呢？事實(shí)上，癌癥的發(fā)生不僅僅和遺傳、基因有關(guān)，同時(shí)還和人們的生活息息相關(guān)，比如最常見的洗潔精。
這些年，坊間圍繞洗潔精的傳言有很多。
“洗潔精是害人精，不僅傷手還致癌！”
“洗潔精容易有殘留，幾乎很難沖掉！”
“洗潔精中有甲醛，那可是一類致癌物，真不能再用了！”
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這些傳言越傳越玄乎，以至于很多人都不敢輕易再用洗潔精了。那么，洗潔精真的有傳言中的那么不堪嗎？到底會(huì)不會(huì)致癌？還能不能用了？
家家戶戶都在用的洗潔精，真的是“害人精”？
洗潔精主要由表面活性劑，比如十二烷基磺酸鈉、脂肪醇醚硫酸鈉等，以及香精和色素等成分構(gòu)成。而在這其中，最主要的風(fēng)險(xiǎn)成分就是甲醛和表面活性劑。
由于洗潔精中有這些原材料，再加上很多洗潔精氣味都很香，以至于不少人都覺得洗潔精會(huì)致癌。而2014年的一次針對洗潔精產(chǎn)品的質(zhì)量監(jiān)督專項(xiàng)抽查，更是加劇了這種擔(dān)憂。
彼時(shí)，這項(xiàng)抽查涉及到28個(gè)省份，結(jié)果顯示相關(guān)產(chǎn)品的合格率為93.6%，剩下6.4%的不合格產(chǎn)品全都都是甲醛超標(biāo)。這樣的結(jié)果是人們所無法接受的，畢竟在傳統(tǒng)認(rèn)知中甲醛是致癌物，如今卻和洗潔精聯(lián)系在一起，因此洗潔精致癌的說法不脛而走。
事實(shí)上這種說法是極其不負(fù)責(zé)任的，正確說法應(yīng)該是“甲醛超標(biāo)、不合格的洗潔精可能致癌”。雖說甲醛是致癌物，但達(dá)到致癌標(biāo)準(zhǔn)需要達(dá)到一定的劑量。根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)，A類洗滌劑，也就是常用來清洗果蔬等食品的洗潔精中添加甲醛的含量應(yīng)該小于0.05%；B類洗滌劑，就是常用來清洗餐具的洗潔精，甲醛含量應(yīng)小于0.1%。
因此，甲醛含量只要在這個(gè)范圍內(nèi)，基本問題不大。而且甲醛溶于水、易揮發(fā)，所以如果真的擔(dān)心的話，我們在使用時(shí)多沖洗幾遍，就根本不用擔(dān)心殘留的問題。
不過有部分商家為了利益不惜鋌而走險(xiǎn)，也不會(huì)去管什么生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，這種才真的需要重視，因此平時(shí)買洗潔精時(shí)一定要從正規(guī)渠道購買正規(guī)廠家的產(chǎn)品。
再看表面活性劑，其實(shí)這個(gè)成分很常見，在洗面奶和洗發(fā)水等產(chǎn)品中也有表面活性劑。
現(xiàn)在市面上的洗潔精主要是陰離子型和非離子型表面活性劑。通過下圖我們能看出，這兩類表面活性劑的LD50和食鹽相當(dāng)，有些甚至低于食鹽。
一瓶500g的洗潔精，表面活性劑含量約為10-15%，也就是說，一個(gè)體重60kg的成年人，除非一次性喝掉一整瓶的洗潔精，否則急性中毒死亡的可能性很低很低。
另外，按照《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，急性經(jīng)口毒性試驗(yàn)》，LD50值在501-5000之間為低毒物質(zhì)。
而洗潔精表面活性劑的LD50值一般為1000mg/kg以上，屬于低毒，實(shí)際無毒等級。
洗潔精沖洗幾遍才能干凈？果蔬洗潔精是不是智商稅？
雖說表面活性劑吃進(jìn)去一點(diǎn)點(diǎn)對人體也沒什么危害，但在實(shí)際使用過程中，肯定是能不吃就不吃，能不殘留就不殘留。
那么，洗潔精到底是否容易殘留在餐具上？有媒體曾對市面上三款常見的洗潔精進(jìn)行過殘留實(shí)驗(yàn)，分別將三款洗潔精倒入碗里，用流動(dòng)水沖洗一、二、五次后對殘留的洗潔精進(jìn)行檢測，結(jié)果如下：
第一遍殘留量為0.11-0.12mg/cm2；第二遍殘留量為0.05-0.07mg/cm2；第五遍殘留量全部為0.01mg/cm2。
按照國標(biāo)GB14934-1994規(guī)定，洗滌劑殘留應(yīng)該小于0.1mg/cm2，也就是說一般只要沖洗兩遍就能達(dá)標(biāo)。
上面我們說到A類洗潔精是清洗果蔬等食品用的，B類則是清洗餐具用的，其實(shí)一般只要達(dá)到B類就完全夠用了。
但現(xiàn)在洗潔精越來越細(xì)分了，甚至出現(xiàn)了食品專用的果蔬洗潔精，并且價(jià)格更貴，這種到底值不值得買？其實(shí)這種就是達(dá)到了A類的洗潔精，如果你不差錢的話，當(dāng)然可以買。如果你追求性價(jià)比，買個(gè)A類洗潔精就完全夠用了！
這4種洗潔精，確實(shí)要少用！
①三無散裝洗潔精
深圳消費(fèi)者委員會(huì)曾對市面上的洗潔精進(jìn)行試驗(yàn)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)5款餐廳使用的散裝洗潔精標(biāo)簽缺失，其中一款菌落總數(shù)超標(biāo)47倍，兩款PH值超標(biāo)呈堿性。有不少人貪圖便宜買廉價(jià)散裝的三無洗潔精使用，這種洗潔精往往存在使用效果差、有害物質(zhì)超標(biāo)和存在健康隱患等問題。
②液體渾濁、分層的洗潔精
通常來說，洗潔精應(yīng)該是均勻不分層并且有透明度的，如果購買的洗潔精液體渾濁、分層或者有異味，那說明這個(gè)產(chǎn)品很可能不符合標(biāo)準(zhǔn)或者已經(jīng)變質(zhì)了。
③香味很濃的洗潔精
墨爾本大學(xué)的研究人員曾進(jìn)行一項(xiàng)全國代表性的人口調(diào)查，包含了1098個(gè)隨機(jī)數(shù)據(jù)。分析指出，33%的人在接觸到常見的芳香產(chǎn)品后，會(huì)出現(xiàn)偏頭痛、頭暈惡心和哮喘發(fā)作等癥狀。
香味很濃的洗潔精可能含有大量香料，如果本身對香味過敏或者患有呼吸系統(tǒng)疾病，又經(jīng)常使用這類洗潔精，可能導(dǎo)致過敏，引發(fā)惡心、胸悶和呼吸困難等癥狀。
④殺菌洗潔精
現(xiàn)在市面上有些洗潔精宣稱能夠殺菌，需要明確的是，表面活性劑本身就有殺菌功效，根本沒有必要再額外添加殺菌成分，另外有些宣稱能殺菌的洗潔精，可能添加了三氯沙或烷基酚。
總而言之，洗潔精作為最常見的日用品，該用還是得用，我們不必因?yàn)橐恍┎磺袑?shí)際的傳言而憂心忡忡，甚至不敢用。當(dāng)然，上面提到的那幾種洗潔精，能避免還是盡量不要用。
