華潤啤酒有限公司近期舉辦2023年中期業(yè)績媒體說明會，白酒相關話題成為會上討論的焦點。
在將景芝、金種子、金沙酒業(yè)納入“麾下”后，華潤啤酒在2023年中期業(yè)績報告中首次發(fā)布了白酒業(yè)務的具體情況。今年上半年，華潤啤酒白酒業(yè)務實現(xiàn)營業(yè)額不到10億元，這一業(yè)績不僅與華潤的啤酒業(yè)務有較大差距，也與白酒行業(yè)的競爭者們差距明顯。
華潤啤酒執(zhí)行董事及董事會主席侯孝海直言，白酒行業(yè)進入了深度調(diào)整期，白酒業(yè)務面臨競爭壓力，但“我們對白酒發(fā)展有非常好的憧憬?！比A潤作為白酒“新人”，正試圖通過向名酒學習，借助啤酒渠道能量等方式，走出一條有別于其他白酒企業(yè)的發(fā)展道路。
白酒業(yè)務漸入正軌
華潤啤酒中期業(yè)績報告顯示，2023年上半年白酒業(yè)務實現(xiàn)營業(yè)額9.77億元，未計利息及稅項前盈利為7100萬元。若剔除因收購貴州金沙酒業(yè)產(chǎn)生的無形資產(chǎn)攤銷，白酒業(yè)務未計利息及稅項前盈利為3.95億元。
從數(shù)據(jù)表現(xiàn)來看，白酒業(yè)務在華潤啤酒內(nèi)部并不起眼，啤酒業(yè)務依然是最耀眼的存在。2023年上半年，華潤的啤酒業(yè)務實現(xiàn)營業(yè)額228.94億元，未計利息及稅項前盈利超62億元。
盡管白酒業(yè)務與啤酒業(yè)務相比存在巨大差異，但華潤啤酒對白酒業(yè)務發(fā)展頗為樂觀。侯孝海表示：“我們對白酒發(fā)展有非常好的憧憬?！?/p>
以華潤啤酒收購不久的金沙酒業(yè)為例，侯孝海認為，“我們在金沙酒業(yè)半年多所做的工作，根本性改變了金沙酒業(yè)過去的弱項和不足”，金沙酒業(yè)的全國性發(fā)展動力會隨著下半年對產(chǎn)品與品牌的經(jīng)營建設逐步顯現(xiàn)。
新京報記者在媒體說明會上了解到，今年上半年金沙酒業(yè)發(fā)力庫存管理與價格恢復工作，整體庫存下降了約三分之一。侯孝海說，“白酒銷售逐漸步入正軌?！?/p>
華潤啤酒還透露，景芝與金種子兩個白酒品牌，整合與發(fā)展速度也超過了預期。目前景芝持續(xù)進行芝香風味的技術研發(fā)和投入；金種子則基本完成了馥合香產(chǎn)品的升級和品牌重塑，加入“華潤系”后的首款戰(zhàn)略新品“頭號種子”今年3月宣告上市。
白酒“新人”面臨行業(yè)壓力
華潤啤酒對白酒業(yè)務抱有期望，但在擁擠的白酒賽道，擁有三大白酒品牌的華潤啤酒依然不具備優(yōu)勢地位。華潤啤酒能否延續(xù)其在啤酒業(yè)務上的成就？不少業(yè)內(nèi)人士持觀望態(tài)度。
酒類營銷專家蔡學飛告訴新京報記者，酒類消費新周期以及此前疫情等因素影響，導致目前白酒行業(yè)庫存過高、動銷降低、預期轉(zhuǎn)弱，這些都威脅著白酒企業(yè)的經(jīng)營。華潤啤酒接手的企業(yè)基本都是區(qū)域酒企，在存量擠壓的市場環(huán)境下，雖然有華潤啤酒的資本與資源扶持，但經(jīng)營壓力依然較大。
中國酒業(yè)協(xié)會發(fā)布的《2023中國白酒市場中期研究報告》顯示，2023年春節(jié)以來，白酒基礎消費出現(xiàn)了明顯的結(jié)構(gòu)性分化，流通端、供給側(cè)都出現(xiàn)了不同程度的“內(nèi)卷”態(tài)勢。從市場結(jié)構(gòu)看，高端品牌在銷量和增速方面比較乏力，中低價位段產(chǎn)品的市場表現(xiàn)則較好。但頭部企業(yè)開始下沉產(chǎn)品市場，中小企業(yè)生存空間進一步被擠壓。
侯孝海在分析華潤啤酒面臨的壓力時則指出：“白酒行業(yè)進入了深度調(diào)整期?！贝饲鞍拙苾r格不斷提升，投資不斷增加，形成“堰塞湖”一樣的現(xiàn)象，一旦遇到消費和經(jīng)濟出現(xiàn)挫折的情況，白酒銷售出現(xiàn)壓力，就導致庫存增加以及整體價格出現(xiàn)倒掛等連鎖反應。
侯孝海表示，希望這次白酒深度調(diào)整之后能回歸本質(zhì)，回歸白酒基本的價值，同時重塑白酒產(chǎn)業(yè)的健康和繁榮。“白酒終歸還是一個消費品，要遵循消費品基本的價值和銷售模式，要以消費作為根本。”
依托啤酒渠道發(fā)展白酒
華潤啤酒希望有不一樣的白酒發(fā)展模式，有自己的一套核心競爭力。
華潤啤酒計劃，依托啤酒業(yè)務的渠道優(yōu)勢，擴展與升級銷售網(wǎng)絡，做大白酒業(yè)務。至于業(yè)界關心的華潤啤酒是否會收購其他白酒標的，侯孝?；貞Q，未來會持續(xù)看白酒標的，但會采取更謹慎的態(tài)度?！皩Ｐ陌涯壳肮芾淼陌拙破放谱龊米龃?，是目前最主要的策略?！?/p>
謹慎擴張的同時，華潤啤酒頻繁走訪白酒龍頭企業(yè)。今年5月，侯孝海率團訪問瀘州老窖，就酒類產(chǎn)業(yè)發(fā)展、管理體系機制、品牌建設運營等內(nèi)容進行交流；6月，侯孝海率團訪問五糧液，并提出與五糧液在酒業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃、白酒文化、營銷管理體系建設等領域進行合作。
侯孝海在業(yè)績說明會上透露，華潤啤酒將持續(xù)向名酒學習經(jīng)驗，并通過一兩年實踐，真正把白酒領域的本領學習到。在業(yè)內(nèi)人士看來，華潤啤酒如此深入布局白酒業(yè)務，是實現(xiàn)其酒類板塊整體布局的必要步驟。
蔡學飛表示，華潤啤酒推出“啤+白”模式，本身就是借助啤酒的渠道與市場優(yōu)勢來為白酒業(yè)務賦能，啤酒與白酒之間有消費互補性，品類功能性也有所不同。目前華潤啤酒的白酒業(yè)務更多是對于品牌名酒、產(chǎn)區(qū)名酒等優(yōu)質(zhì)資源的提前占位，短期內(nèi)無法貢獻利潤，更多的是對于未來酒飲消費板塊的資源整合與發(fā)展。
