陜西饃饃野史傳奇

魔力小孩吃饃饃兒歌

材料 糜子面500g，黍子面100g，紅棗100g，紅豆500g，酵頭250g 做法 1.和面：將糜子面和黍子面混合均勻，酵母用少量溫水融開，靜置幾分鐘 2.把酵母水倒入面中，再加入溫水和面，和至不軟不硬即可 3.發(fā)酵：放置室溫25°C以上的環(huán)境下發(fā)酵6小時以上，發(fā)酵好后，將面團揉均勻 4.準備餡料：先將紅棗蒸熟去核，紅豆用水泡漲 5.后將去核的紅棗與紅豆入鍋同煮 6.煮至豆子出沙，濾去汁后用勺子按壓成泥晾涼 7.將和好的面揪成60g一個的劑子，用手搓圓按扁 8.在其中包入40g的餡料（劑子：餡料=3:2），團成圓型 9.上鍋蒸20分鐘，這蒸也有講究，先大火蒸10分鐘，然后轉(zhuǎn)中火蒸5分鐘，最后再轉(zhuǎn)小火蒸5分鐘即可

花饃饃的做法

做法： 1、豆沙餡+花生醬+紅糖，不愛吃甜的可不加糖，攪拌均勻即可。 2、用包豆沙包的方法包好餡料 3、有褶皺的那面在下，用搟面杖搟成橢圓形（注意不要搟露餡哈~） 4、用刀在橢圓形面餅上劃出深淺適中的劃痕 5、橫著卷起，在中心放一個小棗 6、放在蒸籠上，像蒸饅頭一樣蒸熟 。

饃饃做法

先將面粉用開水或溫水拌好，再放些酵子，拌的面不要太硬，發(fā)酵幾個小時，再放些蘇打粉，揉好后就可以做餅子或者蒸饅頭了。

饃是陜西人的靈魂，陜西到底有多少種饃？

在陜西的的饃有三種，分別是石子饃，還有羊肉泡饃和孜然夾饃，這三種饃在陜西是最出名也是最常見的，味道非常不錯

花饃的花饃特點

做面花，也是“比巧巧”形式之一，表現(xiàn)了淳樸善良的農(nóng)家婦女們的心靈手巧和藝術(shù)想象力。每年清明節(jié)時，來到炎黃子孫的敬祖圣地，軒轅黃帝陵，憑吊這位中華民族的始祖時，我們便可欣賞到各地群眾精心制作的千姿百態(tài)的面花藝術(shù)，做得講究、豐富，寄托了黃帝后裔的悠悠古情。

花饃饃的由來？

答：花饃饃，也稱“面花”，是中國民間面塑品。聞喜花饃是山西省運城市聞喜縣的傳統(tǒng)名點，因花式各樣而命名。聞喜花饃盛行于明清，已有1000多年歷史，已形成獨特的藝術(shù)風格和完整的創(chuàng)作體系?；x同樣以美味著名。聞喜花饃有“花糕”、“花饃”、“吉祥物”、“盤頂”四大系列200多個品種。

花饃的花饃特點

做面花，也是“比巧巧”形式之一，表現(xiàn)了淳樸善良的農(nóng)家婦女們的心靈手巧和藝仔汪術(shù)想象力。每年清明節(jié)時，來到炎黃子孫的敬祖圣地，搭埋軒轅黃帝陵，憑吊這位中華民族的始祖時，我們便可欣賞到各地群眾精心制作的千姿百態(tài)的面花藝術(shù)，做得講念枝仔究、豐富，寄托了黃帝后裔的悠悠古情。

豆腐饃嘿饃饃啊焦饃是什么意思？

豆腐饃，黑饃饃，焦饃，他的意思就是用豆子做成的，這些模式非常有營養(yǎng)價值的，是非常值得使用的。

蒸花饃的做法，蒸花饃怎么做好吃，蒸花饃的家常做法？

1.酵母粉用溫水調(diào)開，加入到面粉中揉成面團放溫暖處發(fā)酵。2.面團發(fā)酵成兩倍大呈蜂窩狀就發(fā)酵好了。3.將面團揉勻分成小塊。4.將每一份揉勻。5.取一份揉勻，揉成長條按扁，將兩邊按壓的扁一點，用筷子按壓上兩條印道。6.整理成型。7.用剪刀剪開。8.將剪開的條，3條捏起來。放上紅棗。9.另一個形狀。10.全部做好了，經(jīng)過二次發(fā)酵。11.上鍋蒸熟，開鍋蒸20分鐘

豆腐饃,噢饃饃,我叫饃什么方言？

羽絨服啊，毛啊毛啊毛啊毛啊毛啊毛啊毛啊毛啊，什么方言，這是四川的方言。