(談食物)散文卷 594 故鄉(xiāng)的食物(6)

2022-03-09 09:00:05人文讀書(shū)聲03:49 4993
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聲音簡(jiǎn)介

談?wù)劶亦l(xiāng)的美食

我的家鄉(xiāng)以各種精美的小吃和小吃而聞名全國(guó)。熱南瓜派或薄皮面包,讓人互相鼓掌。但如果你問(wèn)我最喜歡的食物,我會(huì)想到兩個(gè)詞:燒烤!我從小就吃得很重,特別是喜歡吃肉,所以家鄉(xiāng)獨(dú)特的風(fēng)味燒烤完全滿(mǎn)足了我對(duì)辛辣食物新鮮的要求,所以一直深深地留在我心里,我一直對(duì)他戀戀不忘。我的家鄉(xiāng)美食——燒烤我很喜歡吃這個(gè)美食,很喜歡,所以我要著重向大家推薦這個(gè)美食——燒烤。不管其他城市有什么好吃的,我都不為所動(dòng),因?yàn)樵谖业男哪恐校瑹撅L(fēng)味一直是一個(gè)不敗的神話(huà)。它霸占著我的味蕾,讓我回味讓我著迷,讓我難以控制的愛(ài)上了它。在我的家鄉(xiāng),一年四季都有燒烤,在城市的每一條熙熙攘攘的小巷里或者在橋的安靜而安靜的一側(cè),燒烤師們做工精湛,穿著便衣推著一輛方形成形的鐵車(chē),上面鋪滿(mǎn)了玻璃,每個(gè)盤(pán)子上都有很多食物。我們有最常見(jiàn)的豆腐,茄子,豆皮,紅番茄,大蔥幼苗和我最喜歡的肉串,骨頭和肉,雞翅。簡(jiǎn)而言之,只要你想得到它,它就定義了一個(gè)各種各樣的世界,燒烤師傅能做到。當(dāng)談到節(jié)日,城市的人誰(shuí)累了一天就會(huì)來(lái)到燒烤站,面對(duì)新鮮的食物?;撕荛L(zhǎng)時(shí)間挑選了一根繩子,遞給燒烤師傅,讓他滿(mǎn)意地笑了,他開(kāi)始坐在椅子的一邊慢慢地等待。燒烤師們很安靜,他們最常用的語(yǔ)言是對(duì)客人微笑,他們的手雖然粗糙,卻有一種非凡的靈巧。他們用油擦烤箱,并在烤箱上放了一串干豆腐,當(dāng)?shù)撞康乃{(lán)色小火焰在跳舞時(shí),燒烤師們開(kāi)始忙碌起來(lái),他們面前堆滿(mǎn)了許多食物。但是他們的臉上并沒(méi)有不耐煩,他們的手動(dòng)了一下,頭低下了,他們翻來(lái)覆去地把烤肉翻了一遍又一遍,忙著把烤肉撒上胡椒、鹽、味精和孜然。此時(shí)橋頭巷的盡頭,完全成了世界上的風(fēng)味燒烤,誘人的氣味漂浮在河上,進(jìn)入每個(gè)人不確定的鼻子。冬天咬一串烤肉咀嚼,辛辣的味道在嘴里傳播開(kāi)來(lái),沒(méi)有人可以不愛(ài)。這是我家鄉(xiāng)燒烤的味道,它雖然平凡,但它永遠(yuǎn)是我的心,我喜歡這個(gè)美食,令人回味無(wú)窮。

談?wù)劶亦l(xiāng)的飲食文化

酸粥魚(yú)仔你會(huì)愛(ài)上的

食光不散的簡(jiǎn)介

食光不散是國(guó)內(nèi)以情懷為主題的中式快餐連鎖加盟品牌。詮釋著“食光不老,我們不散”的情懷餐廳。

家鄉(xiāng)的美食作文

   俗話(huà)說(shuō)“民以食為天”,幾乎每個(gè)地方都有自己的美味,你看:北京的烤鴨、西安的羊肉泡饃、內(nèi)蒙古的小肥羊、云南的過(guò)橋米線(xiàn)、山西的刀削面……從宴會(huì)上的正餐大菜到街頭村邊的風(fēng)味小吃,可以說(shuō)舉不勝舉。   魚(yú)香肉絲是我們這兒著名的風(fēng)味小吃?!  ◆~(yú)香肉絲的味道好,看相也不錯(cuò)。一個(gè)盤(pán)子中有綠油油的青椒,紅艷艷的蘿卜,黃澄澄的肉絲格外顯眼,再澆上火紅的辣湯,真令人垂涎三尺。   魚(yú)香肉絲的做法很簡(jiǎn)單,把肉,胡蘿卜。青椒都切成絲備用。在鍋內(nèi)倒入少許油,放入肉絲炒熟,讓后倒在盤(pán)子里,再往鍋里放入生姜,蔥,辣椒,番茄醬,料酒等調(diào)料爆炒片刻,然后放入蘿卜,青椒,翻炒,幾分鐘后一盆色香味俱全的魚(yú)香肉絲便做成了。   吃魚(yú)香肉絲也挺有趣的,吃胡蘿卜時(shí),我總愛(ài)先用舌頭舔一舔上面的辣湯味。然后再放進(jìn)嘴里,慢慢品味它內(nèi)在的味道。有一次,媽媽回來(lái)晚了,但還是燒了我百吃不厭的魚(yú)香肉絲,一端上桌,我迫不及待地夾了一筷子,便香噴噴的吃起來(lái),真香啊,辣中帶著微甜,簡(jiǎn)直就是人間美味。就這樣,不一會(huì)兒,滿(mǎn)滿(mǎn)一盆魚(yú)香肉絲就到了我肚子里,弄得滿(mǎn)嘴都是辣湯,爸爸媽媽看我這副“狼狽”樣,都哈哈大笑起來(lái)?!?家鄉(xiāng)美食我的家鄉(xiāng)柳州,美麗富饒、城市繁榮,只要你來(lái)了,就會(huì)舍不得回去,但柳州最有名的就得數(shù)那鮮香麻辣的地地道道的螺螄粉了。螺螄粉具酸、辣、咸、鮮、燙的獨(dú)特風(fēng)味。它由柳州特有的軟滑爽口的米粉,配上酸筍、腐竹、木耳、花生、蘿卜干等一些勁口的配料,再淋上一大勺滾燙滾燙的螺螄湯,一碗色香味具全的螺螄粉就做成了。不過(guò),你別小看這螺螄湯,它可有講究了,它是以青螺作為主料,加上五香八角等幾十種香料熬制成的,在柳州,要是你做的螺湯淡而無(wú)味是不會(huì)有人看一眼的,精心熬制的螺湯具有清而不淡、麻而不躁、辣而不火、油而不膩的特點(diǎn),一般是用一個(gè)大鐵鍋來(lái)煮,骨頭、螺螄浸在鍋里,湯面上浮著厚厚的一層鮮紅的辣油,散發(fā)著濃郁的辣香。當(dāng)你看到一碗正宗的螺螄粉時(shí),你肯定會(huì)食欲大開(kāi),瞧,晶瑩白滑的米粉和翠綠的鮮菜浸在殷紅的辣油里,而被炸得金黃酥脆的腐竹也點(diǎn)綴在其間,花生、黃花菜、酸筍,披上油亮的紅油外套,沾沾自喜。令人垂涎三尺??梢院敛槐苤M的說(shuō),螺螄粉是柳州第一小吃!走在柳州街頭,總能聞到風(fēng)味獨(dú)特的螺螄香,那游離在空氣中若有若無(wú)的酸辣美味,以及"吸溜吸溜"的吸粉聲,構(gòu)成了柳州街頭一道必不可少的靚麗風(fēng)景線(xiàn)。 追問(wèn):謝謝虎虎生危的貓

有個(gè)四字詞語(yǔ)什么鄉(xiāng)食

饗 xiǎng (會(huì)意兼形聲。從食,從鄉(xiāng),鄉(xiāng)亦聲。本義:鄉(xiāng)人相聚宴飲) 引申義: 1.用酒食招待客人,泛指請(qǐng)人受用:~會(huì)。~宴。~客。    2.祭祀。    3.同“享”。 以饗讀者: 首先這不是成語(yǔ)。其次,以饗讀者的意思就是讓讀者享受好作品。

家鄉(xiāng)美食

粉蒸牛羊肉、臘牛羊肉、炒粉魚(yú)、炒涼粉、牛羊肉泡饃 、辣子蒜羊血、葫蘆頭泡饃、石子饃、菜豆腐、菜疙瘩、醬辣子、豆腐腦、粉湯羊血、水盆大肉、水盆羊肉、生氽丸子、貴妃餅、太后餅、玫瑰甑糕、姜絲拌湯、炒燴麻食、煎餅、咸馓子、老鴰sa、撥魚(yú)兒、薺菜春卷、豆黃糕、餃子宴、涼皮、搟面皮、黃桂柿子餅、蜂蜜粽子、金線(xiàn)油塔、胡麻餅、千層油酥餅、洋芋擦擦、蕎面饸饹、賈三灌湯包子、秦鎮(zhèn)米皮、乾縣鍋盔、渭南時(shí)辰包子、陜北燴菜、岐山臊子面、禮泉咯面、戶(hù)縣擺湯面、武功旗花面、楊凌蘸水面、陜北羊肉臊子垎絡(luò)面、撥刀面、扯面、著頭面、涎水面、梆梆面、馬虎面、漿水面、菠菜面、柿面糊塌、莊里合兒餅、泡泡油糕、臘汁肉夾饃、鍋盔牙子、老漢喜、攪團(tuán)、酸梅湯、黃桂稠酒。

家鄉(xiāng)的美食

魏雞肉、曾牛肉、老媽兔頭、袁記串串香、何師燒烤

故鄉(xiāng)的吃食

第一個(gè)但字:雖然北方菜不如南方菜精致, 第二個(gè)但字:但是卻飽含著濃濃的親情、鄉(xiāng)情

介紹家鄉(xiāng)的美食 開(kāi)頭該怎么寫(xiě) 謝謝

作文思路:寫(xiě)家鄉(xiāng)美食,以重慶火鍋為例,先介紹重慶火鍋的來(lái)歷,然后寫(xiě)出重慶火鍋的特點(diǎn)有哪些,最后寫(xiě)一下重慶火鍋的一些故事。 我生在美麗繁華的重慶。重慶位于祖國(guó)西南,這里山巒起伏,陡峭不平。這種得天獨(dú)厚的地形塑造了巴渝人不怕苦不怕累、不屈頑強(qiáng)的精神。在巴渝飲食中,最著名的就是重慶火鍋了。 重慶火鍋是巴渝飲食文化中的一支奇葩。重慶火鍋重點(diǎn)突出麻辣鮮香。重?cái)y碼薯慶火鍋湯色紅亮,模散香味誘人。一進(jìn)火鍋店,一陣香氣撲鼻而來(lái),看到火鍋,誰(shuí)都會(huì)有先嘗為快的感覺(jué),就連號(hào)稱(chēng)“辯者經(jīng)濟(jì)學(xué)的拿破侖”――史利芬先生都對(duì)重慶火鍋有好感。重慶火鍋每一道菜的特點(diǎn)都各領(lǐng)風(fēng)騷,例如:鮮鴨腸非常香脆,嫩牛肉爛入味足……,吃完火鍋后,身上大汗淋漓,麻辣使人神清怡爽,身上還散發(fā)著火鍋味,使人回味無(wú)窮…… 重慶火鍋的歷史可追尋到夏代。相傳,朝天門(mén)碼頭上的漁夫,因弄不到吃的,就拿了些別人不要的牛肉豬肉放在一個(gè)叫“鼎”的東西里面燒制,后來(lái)逐漸演變成現(xiàn)在這個(gè)樣子了。正因?yàn)榛疱佊袔浊隁v史,所以火鍋也是寶貴的歷史遺產(chǎn),相信它會(huì)被越來(lái)越多的人珍惜。

中國(guó)美食之鄉(xiāng)的介紹

以城市、街道、鄉(xiāng)鎮(zhèn)為單位的地區(qū),具備一定的餐飲文化、餐飲饑嫌漏特色和餐飲品牌集群效爛爛應(yīng),曾對(duì)地方風(fēng)味菜肴的形成或者當(dāng)?shù)夭惋嫎I(yè)的發(fā)展做出過(guò)積者御極貢獻(xiàn)。

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