天堂蒜薹之歌 第十九章 第二集 一審開庭

莫言的小說《天堂蒜薹之歌》中的“薹”讀什么音

薹[tái] 〈名〉 薹菜。即油菜 [rape]。十字花科。一年生草本。油料作物 薹草 [sedge;curvedutricle sedge]。薹草屬植物的泛稱;特指該屬的一種——彎囊薹草( carex dispalata )。薹草屬是莎草科的一大屬,種類繁多,約有兩千種。如:薹笠(用薹葉制成的斗笠) 蒜、韭菜、油菜等的花莖 [bolt of garlic,rape,etc.]。如:蒜薹

蒜薹的疑惑...

誰說蒼山這么貴,今天蒼山1.8-2.0

蒜薹如何保存

　　1、 冷藏法： 　　將蒜薹充分預(yù)冷后，裝入筐或板條箱內(nèi)，或直接堆垛在貯藏的貨架上，使庫溫控制在1℃左右。 　　2、氣調(diào)法： 　　①快速降氧法：將蒜薹堆放好并用塑料帳密封后，連續(xù)抽氧灌氮3—4次，將帳內(nèi)含的氧量降到1—3%，在貯藏過程中使帳內(nèi)含氧量控制在3%，二氧化碳在10%左右為好。 　　②自然降氧法：蒜薹進(jìn)帳后，立即將塑料帳密封，帳內(nèi)的氧氣由蒜薹自行吸收，使氧分壓逐漸下降到2—4%；以后每天測(cè)定調(diào)節(jié)，使氧分壓保持在所需要的范圍內(nèi)。 　?、鄢涠趸挤ǎ涸谒廪范逊藕貌⒂盟芰蠋っ芊夂螅任鰩?nèi)少量氣體，使帳內(nèi)氧氣與二氧化碳含量基本相同。隨著帳內(nèi)含氧量的下降，應(yīng)用消石灰吸收二氧化碳，使其相應(yīng)下降。以后含氧量宜控制在1—3%，二氧化碳10%，溫度14—16℃。

蒜薹的營(yíng)養(yǎng)

蒜薹的營(yíng)養(yǎng)成分很高，有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素A、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、煙酸、尼克酸、鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、硒、銅、錳等人體所需營(yíng)養(yǎng)成分。以及大蒜素、大蒜新素等成分。

天堂蒜薹之歌種第四個(gè)字怎么讀

tai,蒜薹就是這個(gè)薹

蒜薹是一種什么菜？它都有什么我們不知道的功效與作用呢？

蒜薹是什么菜 蒜薹，又稱蒜毫，是從抽薹大蒜中抽出的花莖，是人們喜歡吃的蔬菜之一，常被誤寫作蒜苔。蒜薹在我國(guó)分布廣泛，南北各地均有種植，是我國(guó)目前蔬菜冷藏業(yè)中貯量最大、貯期最長(zhǎng)的蔬菜品種之一。蒜薹是很好的功能保健蔬菜，具有多種營(yíng)養(yǎng)功效。它的功能與作用，能夠刺激大腸排便、調(diào)治便秘、預(yù)防痔瘡、抑制細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖。 吃蒜薹的優(yōu)點(diǎn)與缺點(diǎn) 蒜薹含有糖類、粗纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、尼克酸、鈣、磷、等成分，其中含有的粗纖維，可預(yù)防便秘。副作用壞處：過量吃蒜苔，會(huì)逐漸感到眼睛視物模糊不清、視力明顯下降、耳鳴、口干舌燥、頭重腳輕、記憶力明顯下降等。蒜苔主用于炒者配料，但是不宜煮得太爛，破壞辣素。 蒜薹的食用方法 紹興酒蒜苗蒜苔紅燒肉吧。食材：五花肉約500g，蒜苗1根，辣椒1根，蔥2一3根，蒜頭約4一5顆，紹興酒用米杯1杯，醬油用米杯半杯，冰糖3大匙，水適量。做法：先準(zhǔn)備處理好所需材料，并切成適當(dāng)大小。取一鍋?zhàn)臃湃肷僭S油和冰糖，用小火使其慢慢溶化成焦糖狀，接著放入五花肉用中大火炒香，并逼出多馀油脂，炒至肉面完全上色焦香。接著加入調(diào)味煮滾入味，然后酌量添加點(diǎn)水，擺入蒜頭和蔥再次煮滾，然后轉(zhuǎn)小火，蓋上鍋蓋，悶燒30一40分鐘，最后燒至所要程度時(shí)，再放入蒜苗、辣椒略為拌炒即可。香噴噴的紅燒肉與蒜苔就完成了。 室內(nèi)如何種植蒜苔應(yīng)注意什么 氣變暖以后，很多家庭儲(chǔ)存的蒜瓣都開始發(fā)芽了，扔了實(shí)在可惜。其實(shí)，我們不妨用這些發(fā)芽的蒜瓣來種蒜苗，不僅吃的放心，還可以裝點(diǎn)居室，改善室內(nèi)環(huán)境。而且，種蒜苗是一件很簡(jiǎn)單的事情，只要每天澆點(diǎn)水就可以了。在家怎么種蒜苗自己種蒜苗的方法準(zhǔn)備工具：很多東西都可以用來種蒜苗，只要是能盛水的東西基本上都可以利用。比如菜盤子，塑料盒等等。第一步：把蒜瓣小心的剝?nèi)ネ馄?，頭朝上，密密地排在盤子里。如果你感覺剝皮比較麻煩，也可以不剝皮，直接一瓣瓣的排在盤子里也是可以的。 第二步：往盤子里加點(diǎn)土，把蒜瓣蓋起來。這里需要和大家說明的是，你也可以不加土，直接進(jìn)入第三步。但是，如果沒有泥土提供的營(yíng)養(yǎng)，種出的蒜苗就不會(huì)茁壯，可供食用的次數(shù)也比較少。第三步：往盤子里澆適量水。如果是加了泥土的，讓泥土保持濕潤(rùn)就可以了，不必加太多。如果是純用水來種養(yǎng)蒜苗，加淺淺的一層水就可以了，要讓蒜瓣一半在水中，一半能接觸到空氣。第四步：把盤子放在家中朝陽的地方，每天觀察一下，如果發(fā)現(xiàn)水少了或泥土變干了，就再適量加點(diǎn)水。

三堂會(huì)審是什么意思？

三堂是指三個(gè)部門的最高長(zhǎng)官，漢代以廷尉、御史中丞和司隸校尉為三法司。唐代以刑部、大理寺和御史臺(tái)為三法司。明、清兩代以刑大理寺和都察院為三法司，遇有重大疑難案件，由三法司會(huì)同審理，以避免決策失誤，盡量減少人為干擾因素，也算是古代法制民主的一種樸素的體現(xiàn)。 在古代，一般“三堂會(huì)審”的案件意味著案件的性質(zhì)和嚴(yán)重程度是很高的，也是非常受重視，通俗地講即大案、要案，像宋朝的“貍貓換太子”、清朝的“刺馬”案等等之類的案件。其實(shí)，古代“三堂會(huì)審”準(zhǔn)確地應(yīng)該稱作“三司會(huì)審”，是古代“三法司”（三個(gè)司法單位）共同審理重大案件的一種制度。 隋朝開創(chuàng)了刑部、御史臺(tái)會(huì)同大理寺實(shí)行三法司會(huì)審的制度。 唐代的三司會(huì)審比較嚴(yán)密，實(shí)行＇三司推事＇制度。遇有呈報(bào)中央的申冤案件，由門下省給事中、中書省中書舍人、御史臺(tái)御史等小三司審理；重大案件由大理寺卿、刑部尚書、御史中丞共同審判；對(duì)于地方上未決、不便解京的重大案件，則派監(jiān)察御史、刑部員外郎、大理評(píng)事充任＇三司使＇，前往當(dāng)?shù)貙徖怼? 明代時(shí)定制，由大理寺、刑部、都察院三機(jī)關(guān)組成三法司，刑部掌管主要的審判業(yè)務(wù)；大理寺成為慎刑機(jī)關(guān)，主要管理對(duì)冤案、錯(cuò)案的駁正、平反；都察院對(duì)審判機(jī)關(guān)進(jìn)行監(jiān)督，還擁有“大事奏裁、小事立斷”的權(quán)利。重大案件則三司會(huì)審；遇有特大案件，則由三法司會(huì)同各部尚書、通政史進(jìn)行＇圓審＇。

三堂會(huì)審什么意思

何謂“三堂會(huì)審”，這要從我國(guó)古代審判、監(jiān)察制度談起。中國(guó)封建時(shí)代的政治制度內(nèi)部，有一個(gè)很重要的制約系統(tǒng)，即對(duì)官僚機(jī)構(gòu)和官吏的監(jiān)察。公元前221年秦滅六國(guó)后，在皇帝之下設(shè)置三個(gè)最重要的官職，即丞相、太尉、御史大夫，并稱三公。丞相掌政務(wù)，太尉掌軍務(wù)，御史大夫掌監(jiān)察。這種體制奠定了中國(guó)兩千余年官僚政治的基本格局。漢承秦制，監(jiān)察機(jī)構(gòu)稱御史臺(tái)，長(zhǎng)官為御史大夫。唐代監(jiān)察機(jī)構(gòu)內(nèi)部形成嚴(yán)密的三院制，其監(jiān)察制度還有一個(gè)特點(diǎn)是御史參與司法審判，重大案件皇帝“則詔下刑部、御史臺(tái)、大理寺同案之”，這延續(xù)到明清，人稱“三堂會(huì)審”。明改御史臺(tái)為都察院，與刑部、大理寺合稱“三法司”，為中央最高審判機(jī)關(guān)，凡“三法司”參與審判的稱。三司會(huì)審”，習(xí)稱“三堂會(huì)審”。 為何稱“三法司”會(huì)審為“三堂會(huì)審”呢?這是因?yàn)樾滩?、大理寺、都察院三家司法長(zhǎng)官正式辦公的處所都是在衙署的大堂，故務(wù)家長(zhǎng)官都俗稱“堂官”。三堂會(huì)審時(shí)，在刑部大堂設(shè)三張案桌，刑部堂官尚書為主審官，坐在面南的桌案后，而大理寺、都察院的長(zhǎng)官則分坐在東西相對(duì)的兩張桌案后，審案過程中均有發(fā)言權(quán)，最后作出統(tǒng)一的審判結(jié)果。

三堂會(huì)審是什么意思？

刑部、御史臺(tái)和大理寺。三者合稱為三法司。刑部相當(dāng)于公安機(jī)關(guān)，御史臺(tái)相當(dāng)于監(jiān)察機(jī)關(guān)，大理寺相當(dāng)于司法機(jī)關(guān)（最高法院）。重要案件會(huì)責(zé)成三法司共同審理，稱三堂會(huì)審。

三堂會(huì)審的唱詞是什么呀??

三堂會(huì)審 音配像 崇公道————————————曹世才 劉秉義————————————張學(xué)海 潘必正————————————孫洪勛 蘇 三（玉堂春）———————李世濟(jì) 王金龍————————————葉少蘭 蘇三：【西皮搖板】來至在都察院舉目往上觀，兩旁的刀斧手嚇得我膽戰(zhàn)心又寒。蘇三此去好有一比，魚入羅網(wǎng)有去無還。??！崇爹爹呀！ 蘇三：【西皮導(dǎo)板】玉堂春跪至在都察院，【回龍】啊！大人哪！【慢板】玉堂春本是公子他取的名。鴇兒買我七歲整，在院中住了整九春。十六歲開懷是那王、啊！王公子啊！他本是吏部堂上的三舍人。【原板】初見面紋銀三百兩，吃一杯香茶就動(dòng)身。公子二次進(jìn)了院，隨帶來三萬六千銀。在院中未到一年整，三萬六千銀一概化了灰塵哪！先買金杯和玉盞，又買翠盤與翠瓶。南樓北樓公子造，又造了一座百花亭。王八鴇兒心太狠，數(shù)九寒天把公子他趕出院門。公子一怒離了院，關(guān)王廟中來把身存。那一日金哥前來報(bào)信，手帕包銀我探望情人。顧不得腌臟懷中抱，在神案底下敘敘舊情哪！打發(fā)公子南京去，在那落鳳坡前遇強(qiáng)人。公子長(zhǎng)街把飯討，到晚來在那吏部堂上他去巡更。公子三次進(jìn)了院，拐帶銀兩回轉(zhuǎn)南京?！径孔詮墓幽暇┤?，玉堂春在北樓裝病形。公子若是不娶妾，玉堂春立志不嫁人哪！【流水】那一日梳妝來照鏡，在樓下來了沈燕林。他在樓下夸豪富，勝比公子勝十分。奴在北樓高聲罵，只罵得燕林臉含嗔。羞愧難當(dāng)回店去，主仆二人又把巧計(jì)生。做媒的銀子三百兩，那王八鴇兒一斗金。鴇兒貪財(cái)將奴賣，將奴賣與沈燕林。假說公子得中了，他得中皇榜第一名。奴為他天齊廟內(nèi)把香敬，這才一馬就到了洪洞。在洪洞住了一年整，那皮氏賤人起毒心。一碗藥面付奴手，奴回手遞與那沈官人。官人不解其中意，他吃了一口哼一聲。他昏昏沉沉倒在地，七孔流血他就喪殘生。皮氏一見沖沖怒，她道我謀害他郎君。高叫鄉(xiāng)約和地保，拉拉扯扯就到了公庭?！緭u板】頭堂官司問得好——變了心。洪洞縣受臟銀一千兩，【流水】合衙分散八百銀。上堂去先打我四十板，無情的拶子我難受刑。犯婦本當(dāng)不承認(rèn)，皮鞭打斷了無數(shù)根。在監(jiān)中住了一年整，并無有一人來探望奴的身。——不來看——也不知情。他一家骨肉多和順，他與我露水的夫妻有的什么情？慢說不認(rèn)王公子，換骨脫胎我也認(rèn)得清?！旧濉垦矍叭粲泄釉?，縱死黃泉也甘心！ 王金龍：【西皮搖板】蘇三堂上把話論，句句說的是真情。本當(dāng)下位將她認(rèn)，王法條條不徇情。左思右想心不定，此案交與劉大人。 蘇三：【西皮二六】這場(chǎng)官司未動(dòng)刑，玉堂春這里我就放了寬心。出得察院回頭看，【流水】上面坐的王金龍。是公子就該把我來認(rèn)，王法條條不徇情。上前去說幾句知心話，看他知情不知情。【搖板】玉堂春好比花中蕊，【流水】王公子好比采花蜂。想當(dāng)初花開多茂盛，他好比那蜜蜂兒飛來飛去采花心。如今不見公子面，我那三【搖板】郎??！花謝時(shí)不見那蜜蜂兒行。【散板】悲悲切切出察院，我看他把我怎樣施行？