天堂蒜薹之歌 第十一章 第一集 進了豬圈

莫言的小說《天堂蒜薹之歌》中的“薹”讀什么音

薹[tái] 〈名〉 薹菜。即油菜 [rape]。十字花科。一年生草本。油料作物 薹草 [sedge;curvedutricle sedge]。薹草屬植物的泛稱;特指該屬的一種——彎囊薹草( carex dispalata )。薹草屬是莎草科的一大屬,種類繁多,約有兩千種。如:薹笠(用薹葉制成的斗笠) 蒜、韭菜、油菜等的花莖 [bolt of garlic,rape,etc.]。如:蒜薹

蒜薹的疑惑...

誰說蒼山這么貴,今天蒼山1.8-2.0

蒜薹如何保存

　　1、 冷藏法： 　　將蒜薹充分預(yù)冷后，裝入筐或板條箱內(nèi)，或直接堆垛在貯藏的貨架上，使庫溫控制在1℃左右。 　　2、氣調(diào)法： 　?、倏焖俳笛醴ǎ簩⑺廪范逊藕貌⒂盟芰蠋っ芊夂?，連續(xù)抽氧灌氮3—4次，將帳內(nèi)含的氧量降到1—3%，在貯藏過程中使帳內(nèi)含氧量控制在3%，二氧化碳在10%左右為好。 　?、谧匀唤笛醴ǎ核廪愤M帳后，立即將塑料帳密封，帳內(nèi)的氧氣由蒜薹自行吸收，使氧分壓逐漸下降到2—4%；以后每天測定調(diào)節(jié)，使氧分壓保持在所需要的范圍內(nèi)。 　?、鄢涠趸挤ǎ涸谒廪范逊藕貌⒂盟芰蠋っ芊夂?，先吸出帳內(nèi)少量氣體，使帳內(nèi)氧氣與二氧化碳含量基本相同。隨著帳內(nèi)含氧量的下降，應(yīng)用消石灰吸收二氧化碳，使其相應(yīng)下降。以后含氧量宜控制在1—3%，二氧化碳10%，溫度14—16℃。

蒜薹的營養(yǎng)

蒜薹的營養(yǎng)成分很高，有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素A、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、煙酸、尼克酸、鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、硒、銅、錳等人體所需營養(yǎng)成分。以及大蒜素、大蒜新素等成分。

天堂蒜薹之歌種第四個字怎么讀

tai,蒜薹就是這個薹

蒜薹是一種什么菜？它都有什么我們不知道的功效與作用呢？

蒜薹是什么菜 蒜薹，又稱蒜毫，是從抽薹大蒜中抽出的花莖，是人們喜歡吃的蔬菜之一，常被誤寫作蒜苔。蒜薹在我國分布廣泛，南北各地均有種植，是我國目前蔬菜冷藏業(yè)中貯量最大、貯期最長的蔬菜品種之一。蒜薹是很好的功能保健蔬菜，具有多種營養(yǎng)功效。它的功能與作用，能夠刺激大腸排便、調(diào)治便秘、預(yù)防痔瘡、抑制細(xì)菌生長繁殖。 吃蒜薹的優(yōu)點與缺點 蒜薹含有糖類、粗纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、尼克酸、鈣、磷、等成分，其中含有的粗纖維，可預(yù)防便秘。副作用壞處：過量吃蒜苔，會逐漸感到眼睛視物模糊不清、視力明顯下降、耳鳴、口干舌燥、頭重腳輕、記憶力明顯下降等。蒜苔主用于炒者配料，但是不宜煮得太爛，破壞辣素。 蒜薹的食用方法 紹興酒蒜苗蒜苔紅燒肉吧。食材：五花肉約500g，蒜苗1根，辣椒1根，蔥2一3根，蒜頭約4一5顆，紹興酒用米杯1杯，醬油用米杯半杯，冰糖3大匙，水適量。做法：先準(zhǔn)備處理好所需材料，并切成適當(dāng)大小。取一鍋子放入少許油和冰糖，用小火使其慢慢溶化成焦糖狀，接著放入五花肉用中大火炒香，并逼出多馀油脂，炒至肉面完全上色焦香。接著加入調(diào)味煮滾入味，然后酌量添加點水，擺入蒜頭和蔥再次煮滾，然后轉(zhuǎn)小火，蓋上鍋蓋，悶燒30一40分鐘，最后燒至所要程度時，再放入蒜苗、辣椒略為拌炒即可。香噴噴的紅燒肉與蒜苔就完成了。 室內(nèi)如何種植蒜苔應(yīng)注意什么 氣變暖以后，很多家庭儲存的蒜瓣都開始發(fā)芽了，扔了實在可惜。其實，我們不妨用這些發(fā)芽的蒜瓣來種蒜苗，不僅吃的放心，還可以裝點居室，改善室內(nèi)環(huán)境。而且，種蒜苗是一件很簡單的事情，只要每天澆點水就可以了。在家怎么種蒜苗自己種蒜苗的方法準(zhǔn)備工具：很多東西都可以用來種蒜苗，只要是能盛水的東西基本上都可以利用。比如菜盤子，塑料盒等等。第一步：把蒜瓣小心的剝?nèi)ネ馄?，頭朝上，密密地排在盤子里。如果你感覺剝皮比較麻煩，也可以不剝皮，直接一瓣瓣的排在盤子里也是可以的。 第二步：往盤子里加點土，把蒜瓣蓋起來。這里需要和大家說明的是，你也可以不加土，直接進入第三步。但是，如果沒有泥土提供的營養(yǎng)，種出的蒜苗就不會茁壯，可供食用的次數(shù)也比較少。第三步：往盤子里澆適量水。如果是加了泥土的，讓泥土保持濕潤就可以了，不必加太多。如果是純用水來種養(yǎng)蒜苗，加淺淺的一層水就可以了，要讓蒜瓣一半在水中，一半能接觸到空氣。第四步：把盤子放在家中朝陽的地方，每天觀察一下，如果發(fā)現(xiàn)水少了或泥土變干了，就再適量加點水。

【多選題】根據(jù)課程內(nèi)容，以下哪幾條屬于《天堂蒜薹之歌》的藝術(shù)亮點？

中間開花的寫法; 雙線并行; 注重描寫人物心理; 注重使用象征

收豬的都愿意買大圈豬，大圈豬是什么意思？

大圈豬就是，養(yǎng)了很多的豬，圈子很大。

豬豬爆笑堂有些什么歌

歌曲名字 Hey Juliet??歌手 LMNT?? 歌曲名字 Get Down 歌手 后街男孩 歌曲名字 one for da money 歌手 over groind 歌曲名字 Sugar In The Marmalade 歌手黎明 歌曲名字 party in your bedroom 歌手 Cash Cash 歌曲名字 Girl Crazy 歌手 LMNT 歌曲名字 young for you 歌手 The gala

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