吹糖人兒歌

《吹糖人》這篇文章主要是敘述了，隋唐人給鄉(xiāng)下孩子帶來的快樂。讓我體會(huì)到了什么，實(shí)際上就是說出自己的感想，比如，讓我體會(huì)到了快樂原來是那么的簡(jiǎn)單。

吹糖人是舊時(shí)北京的一個(gè)行業(yè)，北京話為“吹糖人兒”，漢族民間手工藝品坦脊之一。小販們肩挑挑子走街串巷，挑子一頭是一個(gè)帶架的長方柜，柜子下面有一個(gè)讓散滲半圓形開口木圓籠，里面有一個(gè)小炭爐，爐上的一個(gè)大勺里放滿了糖稀（是麥芽糖溶化所得）。據(jù)傳，吹糖人兒祖師爺是明朝宰相掘橘劉伯溫。

據(jù)傳，吹糖人兒祖師爺是明朝宰相劉伯溫，這門手藝傳到現(xiàn)在據(jù)說有600多年的歷史了。不過，也有人認(rèn)為，宋朝就有這門手藝，當(dāng)時(shí)稱為“戲劇糖果”。

傳統(tǒng)吹糖人藝人肩挑挑子走街串巷，一柜，一爐，一勺里，即可。當(dāng)然，還要一些竹簽子。這幾樣家伙什兒一擺，任何地方都是他的舞臺(tái)。原料據(jù)說是蔗糖和麥芽糖加熱溶化所得。

做的時(shí)候，藝人用小鏟取一點(diǎn)熱糖稀，放在沾滿滑石粉的手上揉搓，然后用嘴銜一段，待吹起泡后，拉成各種形象，再用糖稀點(diǎn)上眼睛，拉出裝飾的絲線等。

現(xiàn)在的“吹糖人”，其實(shí)吹出的“人”形很少，大部分為各種動(dòng)物和植物的果實(shí)，因?yàn)橹黝櫞蟛糠质莾和貏e是動(dòng)物形狀更惹他們喜愛。

這門手藝，工具不是秘密，秘密在于吹。吹的拿捏，是關(guān)鍵因素。

當(dāng)然，現(xiàn)在吃糖人的少，主要為表演性質(zhì)。所以，吹糖人已經(jīng)從吃貨演化成演藝，作為藝術(shù)流傳。

這位非遺傳承人正在為這個(gè)小朋友制作小葫蘆，看小朋友的眼神，很萌，很期待的模樣。

小葫蘆已經(jīng)成型了，但非遺傳承人依然不敢怠慢。

邊吹邊拿起竹簽子，沾一點(diǎn)糖液。

竹簽子穿過糖葫蘆。

穿竹簽子也不是那么簡(jiǎn)單。

大功告成。

吹糖人是一種流傳已久的民間技藝，起源于明朝，至今已有幾百年的歷史，在我國眾多民間技藝中占有一席之地。

吹糖人是舊時(shí)北京的一個(gè)行業(yè)，北京話為“吹糖人兒”，中國民間手工藝品之一。小販們肩挑挑子走街串巷，挑子一頭是一個(gè)帶架的長方柜，柜子下面有一個(gè)半圓形開口木圓籠，里面有一個(gè)小炭爐，爐上的一個(gè)大勺里放滿了糖?。ㄊ躯溠刻侨芑茫?。

據(jù)傳，吹糖人兒祖師爺是明朝宰相劉伯溫。

聽老人講，早些年都有走街串巷吹糖人的，為了讓生意好做，糖人可以不必用錢來買，而是用牙膏皮來換。兩筒牙膏皮就可以換一個(gè)孫猴或是其他的小糖人。這一直頗受兒童歡迎，常常有小孩子把家里沒有用完的牙膏擠出來，用牙膏皮去換糖人吃，即便挨打也覺著甜滋滋的。想來這是計(jì)劃經(jīng)濟(jì)難得一見的好處之一，只可惜現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)發(fā)展了，牙膏皮也就不那么緊缺了。

材料：勺子、蔗糖、火、大理石板、竹簽子、鍋、一把鋼尺。

1、制造糖人是蔗糖，顏色是紅褐色，把蔗糖放入鍋中，加熱、融化，此時(shí)控制火，使蔗糖繼續(xù)攪拌。

2、首先，用勺子挖出一點(diǎn)融化的蔗糖，勺子和大理石表面形成60度角。為了使蔗糖流動(dòng)得更好，勺子一般需要傾斜，然后慢慢從巖石表面的勺子中倒入糖。一定要快。開始的接觸可以稍微慢一點(diǎn)，可以從文字上比較易練習(xí)一點(diǎn)，以后可以練習(xí)繪畫。

3、在大理石表面畫一張圖，就會(huì)開始最后一步，即把準(zhǔn)備好的竹棒按在畫上，然后把糖慢慢倒進(jìn)勺子里放在竹棒上，不要倒太多，為了不影響美觀，此外，它還可以作為固定的竹簽發(fā)揮作用。

4、當(dāng)它變得有點(diǎn)干，用鋼尺把糖從大理石表面分離出的。很易打破與鋼尺與它是完全干燥。建議干燥時(shí)使用鋼尺。

5、最后成品出，就可以吃了。