如何自制綠豆芽兒歌教程

昨天，老師給我們布置了一項作業(yè)，讓我們回家寫一篇豆芽生長日記。這不，媽媽今天剛好買回了一大袋綠豆。我趕緊拿來盒，裝上水。抓了一把綠豆放進去。小綠豆們一個個你推我擠，追逐打鬧的，還有一些沉到水底里游泳了呢！

第二天，我一起床，趕緊跑去看看我的小綠豆們。只見，它們那胖乎乎的身體都把綠油油的“衣服”撐破了，露出了白白嫩嫩的身子來。

過了幾天，我又來看看我的小綠豆，突然我被震住了，原來，它們都長了一條長長的尾巴，一搖一擺的，真像一個個小蝌蚪，它們正在水里游泳、玩耍、打水仗呢。它們也好像一個個“奧運舉重冠軍”。

一星期后，我又來探望它們了。小綠豆的小尾巴不見了，只有一條條長長的尾巴在那里，有的彎彎曲曲的，像一條蛇；有的直直的，像一把錘子；還有的兩個連在了一起，像是一對雙胞胎兄弟……

又過了幾天，豆芽完全長大了，它的頭頂上長著兩片葉子，有點像燕子的剪刀尾巴，還有點像鉗子、像剪刀。

“處處留心皆學(xué)問”，通過這次種豆子的經(jīng)歷，我明白了：只要認(rèn)真觀察，善于總結(jié)，就會發(fā)現(xiàn)許多有趣的事。

綠豆是一種非常容易種植的豆類。為了觀察綠豆發(fā)芽的過程，我上網(wǎng)收集了一些有關(guān)綠豆的資料，以便更好地觀察綠豆生長的實踐過程。

一、研究課題：

關(guān)于綠豆發(fā)芽過程的研究，以及在不同環(huán)境中的生長情況的研究。

二、研究目的：

通過認(rèn)識植物、種植植物、研究植物，進而讓意識到植物是我們的朋友，要熱愛植物，保護大自然。

三、研究形式：

1.收集綠豆種植資料和信息；

2.觀察和記錄；

3.小結(jié)、成果展示。

四、研究時間：

2015年9月——10月

五、研究過程與結(jié)果：

．準(zhǔn)備階段

回家挑選了幾粒長得比較飽滿的綠豆，一共顆綠豆，把它們種在一個塑料杯里，然后按照媽媽的說法：先挖些松軟的沙子或紙巾，用手指在在土中挖一個約厘米深的小洞，再把綠豆放進去蓋上土，再澆少量的水，早、晚各澆一次。

我把種植地點設(shè)在書房里，每天認(rèn)真觀察，做好記錄。實驗天數(shù)為30天。

．活動階段——觀察研究、交流探討

通過觀察，我了解了綠豆的生長過程。

經(jīng)過3——4天的觀察后，有粒綠豆發(fā)芽了，它們長出了一對小子葉，像兩只張開的小手，似乎在伸懶腰，又過了幾天，我們發(fā)現(xiàn)其余沒長出的幾粒綠豆也相繼發(fā)芽了。

自制銀鬧綠豆芽

市面上銷售的豆芽菜總感覺不放心，一是會添加催生長的材料，二是會買到無根豆芽，天氣溫暖自己發(fā)豆芽倒是非常方便，現(xiàn)在的季節(jié)4天即可長成豆芽菜。

原料：跡搏滾綠豆、清水。

做法步驟：

第1步、40克綠豆用清水泡一晚，開始發(fā)出小小的芽為止；

第2步、控掉水，綠豆上面蓋一塊濕布，毛巾也可以，我蓋了一塊餐廳的口布

第3步、每天3-4次沖入清水

第4步、用手按著布，把水倒掉，稍留一點也沒有關(guān)系

第5步、第四天，就是這姿余樣子啦，這還是前一段時間發(fā)的豆芽，現(xiàn)在30度的天氣，4天就長出葉子了。

第6步、長的已經(jīng)高出容器，我用的是食堂打飯的不銹鋼餐杯，直徑16厘米

第7步、反過來看看，全是根，根也可以一起吃，感覺影響美觀可以切掉，長的這么整齊，一刀就可以切掉根部

藍(lán)天、白云、燦爛的陽光下，幾顆翠綠的豆芽在杯子中茁壯成長，宛如一個個亭亭玉立的少女。這樣的美景可是來之不易啊，想起那一波三折的實驗，其中經(jīng)歷的種種酸甜苦辣，就像打翻了五味瓶讓我感慨萬千。?星期天，我泡了點綠豆，看看綠豆是怎么發(fā)芽的。橢圓形的綠豆小小的，硬硬功夫，綠色的皮和黃白色的豆子貼得可牢了，任憑你怎么剝也剝不下。綠綠的皮上還有一條白白的細(xì)線，這應(yīng)該就是綠豆的胚。我從袋子里抓出一小把綠豆扔進盛了水的杯子里，那些綠油油的豆子爭先恐后地沉入水底，水面一下漲了許多。過了一個小時，綠豆比原來大了一點兒，外面到了晚上，綠豆?jié)q得比沒泡時大了一倍，剛才的皺紋也消失了。第二天一早，杯子里的綠豆更大更多了，而水明顯少了很多，一定是被綠豆們偷著喝了吧。我拿起一顆豆子輕輕一捏，它的外皮就脫落了，兩片豆瓣也分開了。中午，豆上長出了一根嫩嫩的黃白色小芽兒，細(xì)細(xì)的，彎彎的，就像魚鉤。

我親眼目睹了綠豆發(fā)芽的全過程，心里有說不出的.

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綠豆發(fā)芽的過程五天圖如下：

第一天：

先把綠豆清洗干凈，把不飽滿的綠豆剔除，之后就放在清水中浸泡一個晚上，它的外皮就會稍微裂開了。

第二天：

栽種的第二天，保迅悄持水分，保持環(huán)境溫度在13度左右，這時候的綠豆芽應(yīng)該已經(jīng)發(fā)芽了，這個時候它們還是非常發(fā)脆弱的。

第三天：

這個時候就需要檢查容器里的綠豆芽，把那些還沒有發(fā)芽，如果還能發(fā)現(xiàn)沒有發(fā)芽的綠豆，要及時把它們清除，不然日后輪轎這些豆芽容易腐爛，給其他的豆芽帶來災(zāi)難。

第四天：

到了第四天，這些綠豆芽大的表皮就已經(jīng)開始脫落了，實際上它們已經(jīng)長了很長了，這個時候還是需要不斷加水，也可以給容器里加多一年水，讓容畝桐渣器里的豆芽表皮附上水面，這時候就需要把它們清理掉。

第五天：采收好護

這個時候的豆芽已經(jīng)長到了5厘米左右，綠豆芽長得比較圓胖，看起來也是非常鮮嫩的，而且莖和根都還沒要長長，這個時候就可以進行采收了。

注意事項

1、生綠豆芽盡量要避光，否則生出的綠豆芽容易變色。

2、盆底下要放上保溫東西，使盆內(nèi)溫度比較高，有利綠豆發(fā)芽。

3、綠豆上面要蓋一濕塊布，最好布上面用東西壓著，這樣生出的豆芽豆芽粗壯一些。

4、每天用涼水將綠豆沖洗要徹底，不能沾油，否則容易出現(xiàn)有爛的豆芽。選無損傷的豆粒，盡量避光，隔熱，避免干燥，清洗徹底。