綠豆湯和紅豆湯的功效與作用

• 1綠豆洗凈
• 2放到電飯鍋里加適量清水
• 3按蒸煮鍵30分鐘
• 4綠豆湯熬好了
• 5碗里加適量冰糖
• 6再把綠豆湯盛到碗里攪拌一下，就可以享用了。

主料

綠豆

150克

輔料

白糖

適量

步驟

1.綠豆清洗干凈，用清水浸泡2小時(shí)。

2.鍋里倒入泡好的綠豆，倒入清水，綠豆與清水的比例；1:10。

3.大火煮開(kāi)后，改小火，煮至綠豆開(kāi)花后關(guān)火。

4.把煮好的綠豆湯盛到干凈小碗里，調(diào)入適量的白糖，放涼后即可食用。

5.綠豆湯是我們傳統(tǒng)的夏季清熱解暑的一種“本土飲品”，綠豆湯有清熱解毒、止渴消暑的功效。綠豆湯的煮法很多，可以添加薏米，蓮子或紅棗等，煮成相應(yīng)口感和不同功效的消暑飲品。

小貼士

1、綠豆性涼，體質(zhì)虛寒的人不宜多喝綠豆湯。
2、綠豆湯不是很難煮，綠豆經(jīng)過(guò)清水浸泡后蓋鍋煮很容易軟爛。

寫(xiě)作思路及要點(diǎn)：以制作綠豆湯為題，圍繞這一主題詳細(xì)展開(kāi)描寫(xiě)。

正文：

在我的印象里，我每年夏天，都會(huì)喝到媽媽做的綠豆湯，特別好喝！于是，我就一直希望夏天早一點(diǎn)到來(lái)這樣，我又可以喝到綠豆湯了！

又一個(gè)夏天終于來(lái)了，媽媽說(shuō)，她要教我做綠豆湯，我特別激動(dòng)！她先把事先維備好的綠豆，還有糯米，從冰箱里拿了出來(lái)。然后，把又細(xì)又長(zhǎng)的冬瓜糖絲，金黃金黃的陳皮，和又甜又細(xì)的白砂糖，還有薄荷香精全都拿了出來(lái)。

我好奇地問(wèn)：“每樣要放多少才正好呢？”“先放綠豆和糯米，大概三勺左右，冬瓜絲因?yàn)樘貏e甜，所以只要放一點(diǎn)點(diǎn)就好了。陳皮和冬瓜絲放得一樣多。

最關(guān)鍵的就薄荷香精了！因?yàn)樗奈兜捞貏e濃，所以只要用牙簽沾三下就好了，放多了會(huì)特判苦的！最后，還要加一大瓶冰的礦泉水到里面去，再加上適量的白砂糖，一碗香甜可口的綠豆湯就完成了！”

媽媽也每一步都講得非常詳細(xì)，我認(rèn)真地聽(tīng)完，然后急匆匆得動(dòng)手做了起來(lái)。不一會(huì)兒，我做完了，我迫不及待得嘗了嘗，真好喝哇！

綠豆湯，它不僅能解熱，還能防止喉痛、便秘，炎熱的夏天，有了綠豆湯的陪伴，我再也不怕熱了！