秋養(yǎng)生湯

　　秋季養(yǎng)生要多喝湯，湯有滋潤(rùn)肺腑的功效，晚餐前食用最合適。秋季養(yǎng)生喝什么湯好？下面我給大家介紹秋季幼兒養(yǎng)生湯，希望對(duì)你有用!

　　秋季幼兒養(yǎng)生湯一、泥鰍湯

　　功效：小兒多汗、體虛、病后流汗不止。專用于小兒斂汗。現(xiàn)在很多小孩出熱痱，其實(shí)可以先為其斂汗，沒(méi)有這么大汗了，痱子就不會(huì)這么厲害。

　　配料：泥鰍+茨實(shí)+淮山+苡米

　　做法：泥鰍買回來(lái)，直接在袋子里撒幾勺鹽。泥湫自然會(huì)不斷翻動(dòng)，身上的黏液就會(huì)脫落。然后用水沖干凈，不用劏的。然后少油落鍋，將泥湫爆炒一下，落四碗水，滾一下，然后轉(zhuǎn)落個(gè)細(xì)煲，加茨實(shí)+淮山+苡米一起煲濃。湯直接飲用，或用來(lái)煮面煮粥。

　　秋季幼兒養(yǎng)生湯二、魚(yú)骨湯

　　功效：增強(qiáng)鈣質(zhì)、清潤(rùn)、去濕

　　配料：大魚(yú)骨，選中段到尾，切件。紅蘿卜+黃豆+雪耳

　　做法：起鍋略煎魚(yú)骨，紅蘿卜去皮切片略微爆炒，然后加水，滾十分鐘后換落湯煲去煲，加黃豆和雪耳。湯直接飲用，或用來(lái)煮面煮粥。

　　秋季幼兒養(yǎng)生湯三、大骨湯

　　功效：增強(qiáng)鈣質(zhì)，健脾開(kāi)胃

　　配料：豬骨(最好選用蔗渣骨那幾塊，和賣豬肉的講人家就明白的了。不要用桶骨，肥。)+茨實(shí)+淮山+苡米

　　如果用電子瓦撐，熬半天。最好一次買多些料，煲濃些，煲一大煲，然后買幾個(gè)小膠合分裝起來(lái)，放冰箱冷藏那格，凍成冰坨子，然后每天要用才拿出來(lái)解凍。那就不用每天煲。

　　秋季幼兒養(yǎng)生湯四、象牙絲燉雪梨

　　功效：清潤(rùn)、止咳、潤(rùn)肺。

　　配料：象牙絲(中藥鋪有買，有點(diǎn)貴，不過(guò)，效果很明顯)+雪梨

　　做法：將雪梨切開(kāi)兩半，中間挖空，將象牙絲放中間。隔水燉。喝水，也可連肉吃。

　　秋季幼兒養(yǎng)生湯五、米湯

　　功效：清熱、有“米氣”

　　配料：大人煲粥，粥面濃濃的那層白漿。營(yíng)養(yǎng)豐富，做法簡(jiǎn)單。直接當(dāng)水喝。

　　小孩病中、病后、熱氣，都可以飲用。

　　秋季幼兒養(yǎng)生湯六、西湖牛肉粥

　　功效：增強(qiáng)鈣、鐵、(動(dòng)植物)蛋白質(zhì)。開(kāi)胃。

　　配料：瘦牛肉+豆腐半塊

　　做法：牛肉剁爛，用鹽和少量蠔油調(diào)味。豆腐切成約0.5*0.5的小塊。當(dāng)爛飯或粥快煮好時(shí)，將牛肉和豆腐一起放入，稍微煮一會(huì)就可。牛肉和豆腐都是極易熟 的東西。最后加芝麻油調(diào)味(小孩多吃芝麻油好，芝麻對(duì)眼睛很好。)牛肉含豐富動(dòng)物蛋白，豆腐含豐富植物蛋白，兩者混合一起非常好。甚至可以打一個(gè)雞蛋黃進(jìn)去，就更誘人了。

　　秋季幼兒養(yǎng)生湯七、竹蔗馬蹄紅蘿卜茅根水

　　功效：清熱、降火、潤(rùn)肺。遠(yuǎn)沒(méi)有涼茶這么涼，但很清潤(rùn)?？沙：?。

　　做法：放在一起煲2小時(shí)即可

　　微甜，小孩可以直接當(dāng)水喝。尤其適合那些不愿意喝水的小孩。

　　秋季幼兒養(yǎng)生湯八、高營(yíng)養(yǎng)雞湯

　　配料：雞腳四只、雞腿一只、淮山、茨實(shí)

　　做法：將配料放入湯煲中，放約2湯碗水，煲濃。

　　功效：雞腿肉煲的湯香味很特別，比光是用雞肉煲的湯味道要更香。加雞腳能有助于骨頭的軟化、營(yíng)養(yǎng)融入湯中。大家煲骨頭湯，不妨都放一些雞腳，你會(huì)發(fā)現(xiàn)煲出來(lái)的湯特別濃、骨頭也很容易熬爛。

　　秋季幼兒養(yǎng)生湯九、蘋(píng)果瘦肉無(wú)花果煲雪耳

　　功效：清肝、清潤(rùn)、潤(rùn)喉、酸甜可口，開(kāi)胃。小孩可常喝，當(dāng)水喝都很好。

　　材料：蘋(píng)果三只、削皮切塊。瘦肉五六文。無(wú)花果2個(gè)。雪耳1個(gè)。

　　做法：用湯煲煲2小時(shí)左右。

　　秋季幼兒養(yǎng)生湯十、谷芽麥芽煲山楂

　　功效：健脾、開(kāi)胃、消滯

　　材料：到中藥房賣谷芽麥芽煲山楂，告訴執(zhí)藥的小孩有多大，人家就會(huì)執(zhí)相應(yīng)的分量了。

　　做法：煲水喝?？沙：取?/p>

1、冬瓜苡米煲水鴨。水鴨洗凈斬塊，用清水沖干凈，與苡米、生姜等一起放進(jìn)砂鍋，加入適量清水。先用大火煮10分鐘后改為小火，再煮60~90分鐘，調(diào)味后即可食用。

冬瓜味甘淡，性微寒，可以清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛濕解暑。苡米即薏苡仁，其味甘淡，性涼，具有健脾滲濕、清熱排膿、除痹、利水的功能。

2、番茄土豆排骨湯。番茄味甘、酸、性涼、微寒，具有生津止渴、健胃消食和增進(jìn)食欲的功效。土豆味甘、性平、能補(bǔ)脾益氣、緩急止痛、通利大便。此湯酸甜可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，是老少皆宜的湯。

小暑時(shí)節(jié)的多雨、高溫，更使得本來(lái)就在夏季屬于高發(fā)癥的消化道疾病，更加多發(fā)頻發(fā)。所以，這一時(shí)節(jié)的飲食，一定要注意飲食衛(wèi)生，而且飲食要節(jié)制，不可貪食、過(guò)量；而且飲食以清淡，富有營(yíng)養(yǎng)為宜。

春季可以喝下面的湯：

天麻補(bǔ)腦湯

功效：天麻可是具有祛頭痛、益氣養(yǎng)肝的效用。

材料：魚(yú)頭、天麻制法：用清水洗凈2個(gè)大魚(yú)頭和100克天麻，將魚(yú)頭封煎后放一旁。在沙鍋中倒入約8碗清水，先放魚(yú)頭，后放入天麻，隔水燉至水沸時(shí)改用中至慢火，燉兩至三小時(shí)，再放入適量鹽即可。

提醒：煲是將鍋?zhàn)又苯臃庞诨鹕蠣F煮，而燉則是用隔水方式蒸煮為原則；煲湯會(huì)使湯水愈煮愈少，食材酥軟，燉湯則是原汁不動(dòng)，適宜于含天麻一類藥材的湯料。

金針豆腐瘦肉湯

功效：材料簡(jiǎn)單，卻有健脾安神的功效。

材料：金針菇1兩、瘦肉4兩、豆腐1塊

制法：豆腐切塊，金針菇用水浸洗。將瘦肉“出水”，金針菇放入用小火煲一小時(shí)，再將豆腐放入煲內(nèi)，加鹽半茶匙便可。

白玉豬小肚湯

功效：又是一年春來(lái)到，雖是萬(wàn)物復(fù)蘇之時(shí)，卻也是“春困”來(lái)襲之季。要想在接下來(lái)的工作日里保持抖擻的精神和旺盛的精力，那么這款祛濕消腫的白玉豬小肚湯正好適合昏昏欲睡的人。

材料：白茅根60克、玉米須60克、紅棗10個(gè)、豬小肚500克

制法：將豬小肚洗凈切塊，用鹽、生粉拌擦，再?zèng)_洗干凈。先放入開(kāi)水鍋煮15分鐘，取出在清水中沖洗。紅棗去核后，與白茅根、玉米須一起洗凈，用清水稍浸泡片刻，再與豬小肚一起放入瓦罐內(nèi)，加入清水8碗左右。大火煮沸后，改用小火煲2個(gè)小時(shí)，可加入適量食鹽和少量生油。

湯養(yǎng)宗，男，漢族，出生于 1959/9/27，福建霞浦人。霞浦縣人大副主任。當(dāng)過(guò)導(dǎo)彈護(hù)衛(wèi)艦的聲納兵。退伍后在一個(gè)劇團(tuán)里寫(xiě)了八年的劇本，后又在縣文聯(lián)坐了八年的班，主要從事詩(shī)歌寫(xiě)作?！都易『＿叀方M詩(shī)12首，1994年獲福建省人民政府首屆“百花文藝獎(jiǎng)”二等獎(jiǎng)。另有多篇作品獲“福建省優(yōu)秀文學(xué)作品獎(jiǎng)”。