壚土鐵棍山藥的功效

丑中帶美，細(xì)中帶勁。壚土鐵棍山藥的外觀并不美觀，彎曲、粗細(xì)不均，甚至有些丑陋，生長(zhǎng)周期非常長(zhǎng)，需要十年之久，但是，這種山藥卻能夠承受住這種艱難的生長(zhǎng)環(huán)境，展現(xiàn)出了堅(jiān)韌不拔的精神，其比喻可以是“丑中帶美，細(xì)中帶勁”。

1、滋補(bǔ)養(yǎng)生健壯人體

山藥排骨湯是一種營(yíng)養(yǎng)成分非常高的養(yǎng)生湯，它不僅帶有很多蛋白，還帶有多種多樣身體必不可少的碳水化合物和營(yíng)養(yǎng)元素，平常大家服用之后能滋腎益腎，也可以健壯人體，更能減輕體質(zhì)虛弱。

山藥燉排骨湯的功效與作用

2、補(bǔ)鈣補(bǔ)鋅健骨

山藥排骨湯中帶有豐富多彩的骨膠原蛋白喝很多的營(yíng)養(yǎng)元素鈣，除此之外，它還帶有一些營(yíng)養(yǎng)元素磷，這種物質(zhì)能夠 推動(dòng)身體對(duì)鈣的消化吸收與運(yùn)用，能推動(dòng)骨骼生長(zhǎng)，提升骨骼相對(duì)密度，平常常常服用，不光能夠 防止鈣的缺失，還能提升骨骼身心健康水準(zhǔn)。

3、防衰老

山藥排骨湯中帶有豐富多彩的蛋白和很多粘液蛋白質(zhì)，及其多種多樣身體必不可少的碳水化合物，這種物質(zhì)被身體消化吸收之后，不光能推動(dòng)身體組織細(xì)胞再生與新陳代謝，還能提升人體內(nèi)部人體內(nèi)臟的作用，能合理提高身體素養(yǎng)，也可以益壽延年，防衰老。

山藥燉排骨湯的功效與作用

4、防止高血糖

平常大家多喝山藥排骨湯，還能合理防止高血糖產(chǎn)生，而這些糖尿病人多喝山藥排骨湯，還能讓過(guò)高的血糖值降下去，能合理控制糖尿病病況，降低糖尿病病發(fā)癥產(chǎn)生，因?yàn)樗鼛в械恼骋旱鞍踪|(zhì)是一種純天然的降血糖成份，它能調(diào)整血糖值，推動(dòng)胰島素分泌，此外這類物質(zhì)對(duì)人類的心腦血管病也是有顯著的維護(hù)功效，能降低人體脂肪在血管中沉積，能夠 降低動(dòng)脈硬化及其靜脈血栓轉(zhuǎn)化成。

無(wú)性繁育1.1鐵棍山藥籠頭1.1.1鐵棍山藥籠頭，又名鐵棍山藥栽，是鐵棍山藥根莖上端有芽的一節(jié)。1.1.2每年秋末冬初挖鐵棍山藥時(shí)，選頸短芽頭飽滿，粗壯無(wú)病蟲(chóng)害的山藥，將上部籠頭取15-20m長(zhǎng)折下，重40-60g。1.1.3折下的籠頭，放室內(nèi)通風(fēng)處晾曬一星期，或在日光下稍曬，使斷面?zhèn)谟?，然后貯藏于室內(nèi)。1.1.4鐵棍山藥籠頭從收到種，其間相隔4-6個(gè)月，在室內(nèi)溫度低干O℃時(shí)，要蓋稻草等物防凍，待來(lái)年四月份取出，經(jīng)整理后即可作為種栽，屆時(shí)在已整好的地里種植。1.2鐵棍山藥段（悶頭栽）1.2.1在鐵棍山藥籠頭不足的情況下，可使用鐵棍山藥段代替。1.2.2在種前一個(gè)月，將鐵棍山藥塊莖按10-15cm分折成段，每段重在60-80g。1.2.3分折后的鐵棍山藥段用600倍50%多菌靈+48%樂(lè)斯本1000倍浸泡30分鐘左右。1.2.4鐵棍山藥段種植，出苗期晚約15-20天，所以種植前要埋在濕沙中催芽。

根筋草。通血絡(luò)?；?。

有健脾補(bǔ)肺、固腎益精之效，對(duì)氣血不足，脾胃虛弱等致面色不華，皆有治療作用。

主料

鐵棍山藥1000g ? ?

烤鐵棍山藥的做法步驟

1.?鐵棍山藥，洗干凈，根據(jù)烤箱的或烤盤(pán)的長(zhǎng)度切段，別切太短，因?yàn)榭竞髢蛇厱?huì)比較干。

2.?我的是忠臣x6烤箱，上下火200℃，預(yù)熱5分鐘。山藥放烤網(wǎng)上，，烤網(wǎng)放在烤箱中下層（下數(shù)第二層）。根據(jù)粗細(xì)烤30～45分鐘，我習(xí)慣翻幾次，具體根據(jù)你們個(gè)人喜好了。

3.?烤好的鐵棍山藥皮肉會(huì)分離。里面會(huì)很面，很軟面。我的老婆孩子最愛(ài)吃了。

小貼士

最好是鐵棍山藥，菜山藥也不錯(cuò)，菜山藥脆脆的。我老婆孩子不愛(ài)吃

淮山藥準(zhǔn)確來(lái)說(shuō)不是一種山藥，它的名字叫淮山，只有產(chǎn)于安徽一帶的山藥才可以叫淮山，淮山價(jià)格是這四種里最貴的，當(dāng)然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值要遠(yuǎn)超其他三種。除了淮山之外就數(shù)鐵棍山藥好了。也可以理解為淮山是種藥而其他三種則是食物

山藥味甘、性平，入肺、脾、腎經(jīng)；不燥不膩，具有健脾補(bǔ)肺、益胃補(bǔ)腎、固腎益精、聰耳明目、助五臟、強(qiáng)筋骨、長(zhǎng)志安神、延年益壽的功效，主治脾胃虛弱、倦怠無(wú)力、食欲不振、久泄久痢、肺氣虛燥、痰喘咳嗽、腎氣虧耗、腰膝酸軟、下肢痿弱、消渴尿頻、遺精早泄、帶下白濁、皮膚赤腫、肥胖等病癥。山藥鮮品多用于虛勞咳嗽及消渴病，炒熟食用治脾胃、腎氣虧虛。
（1）健脾益胃、助消化
山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽(yáng)虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥。
（2）滋腎益精
山藥含有多種營(yíng)養(yǎng)素，有強(qiáng)健機(jī)體、滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精，婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥，皆可服之。
（3）益肺止咳
山藥含有皂苷、黏液質(zhì)，有潤(rùn)滑、滋潤(rùn)的作用，故可益肺氣，養(yǎng)肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之癥。
（4）降低血糖
山藥含有黏液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品。
（5）延年益壽
山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血疾病，取得益志安神、延年益壽的功效。