阿膠糕的功效與作用及食用方法

阿膠糕的作用與功效（主要來源在其中的阿膠）：

1、它潛入血脈，調(diào)和五臟，平衡陰陽。入心則寧，入肺則潤(rùn)，入肝則柔， 入腎則滋，這幾種中藥相互配伍制成的阿膠糕不僅味道香甜可口，還具有補(bǔ)血、養(yǎng)血、止血的功效，可以美容養(yǎng)顏，增強(qiáng)體質(zhì)，調(diào)經(jīng)安胎，緩延衰老。

2、長(zhǎng)期堅(jiān)持服用阿膠糕還可以達(dá)到和血滋陰，除風(fēng)潤(rùn)燥，化痰清肺，利小便，調(diào)大腸的作用，同時(shí)可使女性臉色紅潤(rùn)，肌膚細(xì)嫩，有光澤，而冬天手腳冰涼的狀況也將得到有效改善。

擴(kuò)展資料：

食用阿膠的注意事項(xiàng)：

1、阿膠雖然能起到固本培元、提高免疫力的作用。不過需要注意的是，阿膠本身較為滋膩，尤其是新制成的阿膠自身會(huì)帶一些燥氣，如果食用新鮮阿膠制成的阿膠糕，容易使人上火。

2、在食用陳膠前，要注意辨別是否變質(zhì)。阿膠是否變質(zhì)，可以從形、色、味等方面辨別，不變質(zhì)的陳膠外觀平整不變形，表面光滑透亮，聞之有微腥臭味。如果陳膠出現(xiàn)霉變、蟲蛀等情況，千萬不能服用。

參考資料：人民網(wǎng)-阿膠經(jīng)典吃法——阿膠糕

參考資料：人民網(wǎng)-冬吃阿膠雖滋補(bǔ) 但需避開六大食用禁忌

阿膠糕的作用與功效（主要來源在其中的阿膠）：
1、它潛入血脈，調(diào)和五臟，平衡陰陽。入心則寧，入肺則潤(rùn)，入肝則柔，
入腎則滋，這幾種中藥相互配伍制成的阿膠糕不僅味道香甜可口，還具有補(bǔ)血、養(yǎng)血、止血的功效，可以美容養(yǎng)顏，增強(qiáng)體質(zhì)，調(diào)經(jīng)安胎，緩延衰老。
2、長(zhǎng)期堅(jiān)持服用阿膠糕還可以達(dá)到和血滋陰，除風(fēng)潤(rùn)燥，化痰清肺，利小便，調(diào)大腸的作用，同時(shí)可使女性臉色紅潤(rùn)，肌膚細(xì)嫩，有光澤，而冬天手腳冰涼的狀況也將得到有效改善。
擴(kuò)展資料：
食用阿膠的注意事項(xiàng)：
1、阿膠雖然能起到固本培元、提高免疫力的作用。不過需要注意的是，阿膠本身較為滋膩，尤其是新制成的阿膠自身會(huì)帶一些燥氣，如果食用新鮮阿膠制成的阿膠糕，容易使人上火。
2、在食用陳膠前，要注意辨別是否變質(zhì)。阿膠是否變質(zhì)，可以從形、色、味等方面辨別，不變質(zhì)的陳膠外觀平整不變形，表面光滑透亮，聞之有微腥臭味。如果陳膠出現(xiàn)霉變、蟲蛀等情況，千萬不能服用。
參考資料：人民網(wǎng)-阿膠經(jīng)典吃法——阿膠糕
參考資料：人民網(wǎng)-冬吃阿膠雖滋補(bǔ)
但需避開六大食用禁忌

　　阿膠功能主治:補(bǔ)氣養(yǎng)血，滋陰潤(rùn)肺.用于氣血兩虛,頭暈?zāi)垦?心悸失眠,食欲不振及貧血.
　　阿膠最好的吃法就是做成阿膠糕，味道好，營(yíng)養(yǎng)全。
　　長(zhǎng)年吃阿膠糕對(duì)女士有非常好的美容效果，頭發(fā)烏黑，有光澤，有彈性，面部無斑，皺紋少，而且補(bǔ)血效果好，可以減緩衰老。阿膠功能主治:補(bǔ)氣養(yǎng)血.用于氣血兩虛,頭暈?zāi)垦?心悸失眠,食欲不振及貧血，這些都是女人普遍的癥狀。阿膠與人參、鹿茸并列稱為“中藥三寶”，與絲綢茶葉，瓷器并稱“中國(guó)四大國(guó)禮”，長(zhǎng)久以來多用于婦女孕期胎動(dòng)不安、分娩失血過多等癥。
　　孩子吃阿膠糕同樣不錯(cuò)，因?yàn)檠a(bǔ)血效果好，利于孩子的生長(zhǎng)發(fā)育，還能促進(jìn)腦發(fā)育，讓孩子更聰明。此外，治小兒哮喘也有特效。
　　男人吃阿膠可以滋陰潤(rùn)肺、強(qiáng)筋壯骨，阿膠對(duì)于男子身體虛弱、補(bǔ)虛潤(rùn)肺、氣短乏力、心煩不眠、眩暈心悸、牙齦出血等療效也特別好，還能改善神經(jīng)衰弱、頭暈、失眠多夢(mèng)等癥狀。故歷代中醫(yī)用阿膠治療男女之虛證、血證和肺損之證。

阿膠糕的功效和作用有很多：補(bǔ)氣補(bǔ)血、凝神靜氣、滋陰潤(rùn)肺等。尤其對(duì)廣大女性朋友而言，越來越快的生活節(jié)奏與工作壓力，會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)生諸多類似氣血兩虛、氣色不好、睡眠不良、心虛不寧、月經(jīng)不調(diào)等癥狀，而阿膠糕功效與作用則對(duì)這些問題有很好的效果。

阿膠糕有滋陰養(yǎng)血、潤(rùn)燥、美容養(yǎng)顏、增強(qiáng)免疫力的功效，已經(jīng)成為都市白領(lǐng)養(yǎng)顏?zhàn)萄a(bǔ)的首選佳品。通過加入核桃、黑芝麻等原料，核桃的香脆和芝麻的濃香滲入琥珀色的阿膠中，入口帶有淡淡清香。主要用于滋陰養(yǎng)血、潤(rùn)燥、美容養(yǎng)顏、增強(qiáng)免疫力。

阿膠糕的功效有：美容養(yǎng)顏、益氣養(yǎng)血、調(diào)理脾胃、促進(jìn)消化、開胃健脾。

首先能夠解決貧血的問題，而且也能夠達(dá)到補(bǔ)血滋陰的效果，同時(shí)也能夠改善手腳冰涼的狀況，而且也能夠滋潤(rùn)皮膚，而且也能夠改善便秘，頭暈失眠等一些問題，而且也能夠補(bǔ)充鈣質(zhì)，能夠預(yù)防骨質(zhì)疏松，而且孕婦吃也能夠起到安胎養(yǎng)胎的作用。

阿膠的藥用功效

相傳慈禧懷孕時(shí)曾胎漏出血，時(shí)作時(shí)止，雖遍請(qǐng)名醫(yī)診治，但都毫無療效。眼見她的病情越來越重，惟恐胎兒難保。這可急壞了一直沒有子嗣的咸豐皇帝。正在此時(shí)，山東東阿人戶部侍郎陳宗媯奏告咸豐，建議慈禧服用東阿鄧氏樹德堂所產(chǎn)的阿膠治療。慈禧聽從他的意見，服下阿膠，果然血止病愈，后又足月順產(chǎn)一個(gè)男嬰。這個(gè)男孩就是后來的同治皇帝。咸豐皇帝因感念鄧氏進(jìn)獻(xiàn)阿膠有功，特賜“福”字作為樹德堂的品牌。從此，福字牌的阿膠便成了宮廷御用藥品，并名聲鵲起。

阿膠又名盆覆膠、驢皮膠，為驢皮熬成的膠塊。其制作方法是：先將驢皮刮去毛，切成小塊，加水煎熬3晝夜，待液汁濃稠，取出驢皮塊，再加水煎熬。如此反復(fù)5～6次后，再將熬出的阿膠汁濾去雜質(zhì)，用火濃縮至稠膏狀，冷凝，陰干結(jié)塊，方成入藥的阿膠。上等的阿膠以顏色烏黑、透明光亮、無腥臭氣，經(jīng)夏不濕軟者為佳。阿膠主產(chǎn)于山東、浙江、北京、上海等地。而以山東平陰縣東阿鎮(zhèn)所產(chǎn)者最為著名。

中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，阿膠性味甘、平，有滋陰補(bǔ)血、安胎的功效。據(jù)研究，阿膠含有多種蛋白質(zhì)、氨基酸、鈣等，能改善血鈣平衡，促進(jìn)紅細(xì)胞的生成。此外，阿膠還能升高血壓，防止失血性休克，對(duì)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)進(jìn)行性肌營(yíng)養(yǎng)不良也有較好的預(yù)防作用。

在中藥里，阿膠為婦科上等良藥。臨床上多用于治療婦女胎、經(jīng)、產(chǎn)病和一些內(nèi)科疾病。阿膠與川芎、甘草、當(dāng)歸、熟地、艾葉、白芍同用，為《金匱要略》中“膠艾湯”，主治妊娠腹中冷痛或產(chǎn)后下血不止。阿膠配伍艾葉，可防治流產(chǎn)，腹痛出血。阿膠加黃芪、大棗服用，可治因分娩出血過多或月經(jīng)量過多引起的氣短、乏力、頭暈、心慌。阿膠配伍桑白皮、石膏、杏仁、甘草、生地、麥冬、麻仁、枇杷葉，為“清燥救肺湯”，可治口干、鼻燥、干咳、少痰。阿膠與蒲黃配伍，可治咳血、鼻出血。阿膠與好墨并用，可治尿血、大便出血。取阿膠配茯苓、豬苓、澤瀉、滑石，可治泌尿系感染。取阿膠加蔥、蜂蜜煎服，可治老人或體質(zhì)虛弱者大便不通。取阿膠與黃連、黃芩、白芍、雞子黃配伍，即為《傷寒論》中“黃連阿膠湯”，可治煩躁不安，失眠。

值得注意的是，因阿膠滋膩，有礙脾胃消化功能，因此有胃部脹滿、消化不良、飲食不香，屬中醫(yī)學(xué)脾胃虛弱者應(yīng)慎用阿膠。此外，市面上常有用牛皮膠、雜皮膠冒充阿膠，但與真阿膠質(zhì)硬易碎，加熱后有麻油香味散出不同，這些偽劣品多粘性較強(qiáng)，不易破碎，遇熱則散發(fā)出一股濃烈的腥味或臭味。購(gòu)買者可憑此加以鑒別。由此可見，不會(huì)對(duì)發(fā)色有太大影響?。。?！

阿膠主要是補(bǔ)血，養(yǎng)血，滋陰潤(rùn)燥，止血安胎的作用，
主治：
陰虛心煩失眠、虛勞咳嗽、肺癰吐膿、吐血衄血、便血、崩帶、胎動(dòng)不安等癥狀。