阿膠糕的功效與作用是什么？

阿膠糕的作用與功效（主要來源在其中的阿膠）：

1、它潛入血脈，調(diào)和五臟，平衡陰陽。入心則寧，入肺則潤，入肝則柔， 入腎則滋，這幾種中藥相互配伍制成的阿膠糕不僅味道香甜可口，還具有補血、養(yǎng)血、止血的功效，可以美容養(yǎng)顏，增強體質(zhì)，調(diào)經(jīng)安胎，緩延衰老。

2、長期堅持服用阿膠糕還可以達到和血滋陰，除風潤燥，化痰清肺，利小便，調(diào)大腸的作用，同時可使女性臉色紅潤，肌膚細嫩，有光澤，而冬天手腳冰涼的狀況也將得到有效改善。

擴展資料：

食用阿膠的注意事項：

1、阿膠雖然能起到固本培元、提高免疫力的作用。不過需要注意的是，阿膠本身較為滋膩，尤其是新制成的阿膠自身會帶一些燥氣，如果食用新鮮阿膠制成的阿膠糕，容易使人上火。

2、在食用陳膠前，要注意辨別是否變質(zhì)。阿膠是否變質(zhì)，可以從形、色、味等方面辨別，不變質(zhì)的陳膠外觀平整不變形，表面光滑透亮，聞之有微腥臭味。如果陳膠出現(xiàn)霉變、蟲蛀等情況，千萬不能服用。

參考資料：人民網(wǎng)-阿膠經(jīng)典吃法——阿膠糕

參考資料：人民網(wǎng)-冬吃阿膠雖滋補 但需避開六大食用禁忌