柑子的功效與作用

1、柑橘性溫、味甘，具有順氣、止咳、健胃、化痰、消腫、止痛、疏肝理氣等多種功效，所以是很好的中藥材。

2、柑橘的皮、核絡都是有名的中藥。常吃柑橘可以預防壞血病及夜盲癥。

3、吃柑橘類水果可預防中風

研究人員發(fā)現(xiàn)，類黃酮的總攝取量與是否發(fā)生中風沒有關聯(lián)，而大量攝入黃烷酮的人比攝入量最少的群體中風幾率低19%。

擴展資料：

柑橘的營養(yǎng)價值

柑橘品種繁多，有甜橙、南橘、無核蜜橘、柚子等。它們都具有營養(yǎng)豐富、通身是寶的共同優(yōu)點。其汁富含檸檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、多種維生素、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，是孕婦喜歡吃的食品。

500克橘子中含有維生素C250毫克，維生素A2.7毫克、維生素B1的含量居水果之冠。柑橘中所含的礦物質以鈣為最高，磷的含量也超過大米。

參考資料來源：人民網(wǎng)-柑橘營養(yǎng)豐富?哪些人最適合吃柑橘？

柚柑子也叫油柑子、牛柑子，常見產于廣東廣西。油柑子個不大，拇指大小，清瑩碧綠中帶絲絲乳白。當你第一口咬它的時候，苦苦的，澀澀的，毫不猶豫地馬上把它吐掉；可是當你咬第二口時，反而感覺它美妙的清甜，越嚼越有味道。有成片種植的，也有野生天然的。成熟的主要季節(jié)在八月。油柑子有潤肺清嗓、生津消渴的功效，常用些油柑子拍破跟豬肺一起熬成湯喝，可以去痰止咳，這是民間傳下的偏方，若嫌麻煩，就洗干凈了生吃。油柑葉能消毒去腫，小時候給蟲爬蟻咬有個皮膚病什么的，家里大人就會去找些油柑葉子煮水來洗，洗幾遍后就紅腫消去，藥用功效非常明顯。

沃柑有保健身體、降脂降壓和促進消化的功效與作用。沃柑中含有豐富的維生素、葡萄糖、膳食纖維以及鈣、鐵、磷等多種營養(yǎng)物質，經常吃能促進人體免疫細胞再生，增強人體的抵抗力，還有降脂降壓、消食順氣的作用。

禁忌：

1沃柑不宜和黃瓜一起吃：沃柑中含有豐富的維生素C，而黃瓜中則是含有維生素C分解酶，如果一起食用的話，會使得維生素C受到破壞，兩者的營養(yǎng)價值都會有所降低。

2沃柑不宜和蟹一起吃：沃柑最好是不要跟蟹一起吃，蟹肉中含有豐富的蛋白質，而沃柑內含有果酸成份，如果同時食用的話，果酸可能會使得蛋白質凝固，影響腸道消化吸收。

青皮陳皮性微溫，味苦辛，入肝、膽經，具有理肝氣、咽炎、消積化滯、保護心血管功效，與熟普茶結合后，其保健功效自然兼有兩者的好處：具有健脾養(yǎng)胃、化痰止咳、降脂減肥、美容養(yǎng)顏、抗衰老等各種作用。小青柑揮發(fā)油最多，微澀帶酸，茶中果味較濃，清甜回甘，青皮里的油酮類物質雖不能被人體吸收，但可以起到擴張上呼吸道的作用，飲用可以改善慢性咽炎，抗霧霾，對鼻炎、感冒鼻塞有通暢呼吸的作用。小青柑茶質純凈，融合了清醇的果香和普洱茶醇厚甘香之味，形成獨特的口感與風味。沖泡后湯色橙紅透亮，茶湯醇厚，湯感細膩，回味爽適有甜感，有濃厚陳香味。

小青柑的作用功效：小青柑一般采摘農歷立秋至秋分期間所加工的皮，此時果皮尚未著色，外表色澤青褐色甚至青黑色，油室點微凹且密，不顯皺縮，質硬皮薄，味辛氣香。小青柑味苦、辛、性溫，歸肝、膽、胃經，有散結、止痛、抗菌、消炎之功效。青皮藥性較為峻烈，行氣力猛，中醫(yī)常用于破氣舒肝、散結消滯，與藥性溫和、常用于理氣健脾的大紅皮有所不同，所以茶百科建議茶友品飲小青柑，但不宜過量。

普洱熟茶，云南特定地理范圍內，采用大葉種曬青茶原料，以獨特的發(fā)酵工藝制作而成，暖胃、減肥、降脂、防治動脈硬化、防治冠心病、降壓、抗衰老、抗癌、降糖、抑菌消炎、抗輻射、興奮中樞神經、利尿、防齲齒、明目、助消化、抗毒、滅菌、預防便秘等。青柑普茶，以廣東新會的柑果皮與云南熟普相結合，融合了青柑果的清香果香甜跟普洱熟茶的醇厚，口感上更清爽甜純。

臭皮柑吃起來又苦又酸，但是它的藥效就很好。明代李時珍《本草綱目》中記述：臭皮柑上品，利氣、止咳化痰、止咳化痰功倍于它藥。其功愈陳愈良。臭皮柑百合蜂蜜，對治療咳嗽，止咳化痰效果顯著。

小青柑普洱茶的功效與作用禁忌

　　小青柑普洱茶的功效與作用禁忌，小青柑普洱茶是一種帶有濃郁果香的普洱茶，小清柑茶是中國傳統(tǒng)名茶，也是很多飲茶人的最愛。那么，以下介紹小青柑普洱茶的功效與作用禁忌

　　小青柑普洱茶的功效與作用禁忌1

　　 1、促進新陳代謝作用

　　小青柑的功效含有桔皮素成分，而桔皮素具有抗真菌作用。體外可抑制亞性腫瘤細胞增殖，可抑制嗜堿性細胞組胺釋放。對于平滑肌的收縮亦有抑制作用。柑橘類植物普遍含有檸檬苦素，而新會小青柑的含量更甚，具有抗病毒作用及其他有益生物活性。

　　 2、醒腦提神，抗衰老

　　小青柑，富含有維生素C、維生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等，能夠補充人體細胞缺失的營養(yǎng)，具有抗氧化功能，延緩衰老等功效。

　　 3、護肝護胃

　　在適宜的濃度下，飲用小青甘，對腸胃不產生刺激作用，小青柑茶湯粘稠、甘滑、醇厚，進入人體腸胃形成膜附著胃表層，對胃產生有益保護層，長期飲用小青柑普洱茶可以疏通血管，幫助胃消化，減少肝的排毒負擔。

　　 4、降脂減肥

　　陳皮和陳香普洱茶，經過獨特發(fā)酵過程生成了新的化學物質，其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶，能對脂肪產生分解作用，把體內的脂肪和毒素排出。小青柑還可以調節(jié)新陳代謝，促進血液通暢，自然平衡體內機能，因而有美容的效果，在海外被稱為“養(yǎng)顏好茶”。

　　 5、清潔口腔

　　小青柑含有許多生理活性成分，具有殺菌消毒的作用，因此能去除口腔異味，保護牙齒。上班的時候，火氣比較大，口氣也比較重，適當喝些小青甘，可以達到清新口腔的效果，比吃口香糖好很多。

　　 小青柑普洱茶禁忌：

　　1、普洱茶宜溫飲，不宜燙飲、冷飲“淡茶溫飲保年歲”，不超過60度為宜。

　　2、普洱茶隨泡隨飲，忌飲隔夜隔夜小青柑普洱茶。

　　3、腎機能不好或腎虧者不宜飲過多的茶，尤其是晚飯后和入睡前。

　　4、失眠的人：睡前飲普洱茶要適度睡前2小時最好不要飲用普洱茶(生茶)，會造成精神興奮，影響睡眠，甚至失眠。但可以少量飲用性質溫和的熟茶。而小青柑就屬于普洱熟茶。

　　5、胃病發(fā)作的人：胃病發(fā)作時喝茶會沖淡胃液，不利于消化，甚至加重潰瘍病情，胃虛或寒涼的人也不建議飲用。

　　小青柑普洱茶的功效與作用禁忌2

　　 1、降脂減肥

　　降脂減肥是小青柑茶的.功效，因為這種茶中含有豐富的酚類化合物和茶氨酸，它們能加快人體內多余脂肪分解和代謝，并能抑制人體對脂肪的吸收，經常用它泡水喝，能讓體重明顯減輕，而且能讓身材越來越苗條，除此以外它還能凈化血液，清理血液中的膽固醇和甘油三酯，能預防血脂升高。

　　 2、健脾養(yǎng)胃

　　小青柑茶是一種能健脾養(yǎng)胃的養(yǎng)生茶，它還有大量揮發(fā)油，這種揮發(fā)油對人類腸胃有溫和刺激作用，能加快消化液分泌，并能促進腸胃蠕動，而且能清除人類腸道中的積氣，平時用它泡水喝能緩解脾胃，不合并能提高腸胃消化功能，而且能讓人類食少腹脹的癥狀明顯減輕。

　　 3、美容養(yǎng)顏

　　小青柑茶還是一種美容茶，它能提高人類皮膚彈性，并能增強人類皮膚的抗氧化能力。因為這種茶中含有豐富的兒茶素和維生素c以及維生素E，這些物質都能提高皮膚的抗氧化能力，并能阻止過氧化脂質，對人類皮膚產生傷害，它能滋養(yǎng)細嫩肌膚，也能延緩皮膚衰老會讓人類皮膚保持爽滑細嫩的健康狀態(tài)。

　　 小青柑茶的禁忌

　　小青柑茶滋味誘人養(yǎng)生功效出色，但它在飲用時也有一些禁忌，它含有的咖啡堿和茶堿對人類神經有一定刺激作用，容易讓人類神經保持興奮，不影響人類睡眠質量，特別是那些神經衰弱和經常失眠的人，在喝了這種茶以后會讓身體不適癥狀加重，因此這些人群禁忌喝小青柑茶。

　　小青柑普洱茶的功效與作用禁忌3

　　 小青柑普洱茶怎么泡

　　1、小青柑普洱茶的沖泡方法比較簡單，人們在購買小青柑普洱茶以后，可以拆開它的外包裝，把里面完整的小青柑取出，再把它小心的掰碎，后把得到的柑皮與普洱茶直接放到茶杯中。

　　2、把開水壺中裝入適量的沸水，直接沖入到茶杯中，十秒之內就要把沖出的茶湯倒掉，這樣可以起到洗茶和潤茶的重要作用，然后再次注入沸水，到十秒以后直接出湯，得到的茶湯裝入到品茗杯以后就可以慢慢品嘗了。

　　 小青柑普洱茶的功效

　　 1、預防癌癥

　　小青柑普洱茶中含有豐富的鉀氧基黃酮，這是一種天然抗癌成分，它能阻止人體細胞癌變，也能抑制癌細胞再生，另外它含有的茶多酚，復檢等營養(yǎng)成分也能抑制人體癌癥病毒的活性，可以阻止它對人體細胞的傷害，這也是小青柑普洱茶能預防癌癥的重要原因。

　　 2、提神醒腦美容養(yǎng)顏

　　小青柑普洱茶中含有豐富的酚類成分和一些天然酸性成分，它們具有超強的消炎殺菌作用，另外它還含有一些揮發(fā)油，人們沖泡飲用，它以后能提神醒腦，也能滋養(yǎng)細嫩肌膚，可以淡化面部色斑經常飲用可以美白肌膚延緩皮膚衰老。

　　 3、抗菌抗病毒

　　小青柑普洱茶中含有一些桔皮素，這是一種天然抗菌成分，它能抑制多種真菌和病毒的活性，能減少它們對人體組織細胞的傷害，經常沖泡飲用小青柑普洱茶，能增強人體的抗菌抗病毒能力，可以防止一些流行性疾病發(fā)生。

斗酒雙柑 雙柑斗酒斗酒雙柑：唐馮贄《云仙雜記·俗耳針砭詩腸鼓吹》引《高隱外書》：“戴颙春攜雙柑斗酒，人問何之，曰：‘往聽黃鸝聲?！焙笠蛞浴岸肪齐p柑”指春日勝游。雙柑斗酒：比喻春天游玩勝景。

一般是在春、秋季種植 一、因地制宜，選用良種

根據(jù)我市自然地理條件結合市場經濟效益，種植柑桔應首選“蘆柑”和“美國臍橙”兩個良種?！疤J柑”是閩南主栽品種，列為全國柑桔十大良種之一，是較有出口競爭力的品牌。美國臍橙是早期引進良種，以其果大美觀早熟，品質優(yōu)良而深愛廣大消費者歡迎，是市場暢消的柑桔良種，經濟效益較好。

新會的青柑，二紅柑，大紅柑都是新會柑（茶枝柑），新會柑的采摘分三個時期，農歷立秋至寒露采收是青柑，農歷寒露至小雪采收是二紅柑，農歷小雪至小寒采收是大紅柑，相對應制作的新會陳皮是青皮，微紅皮，大紅皮！
希望我的回復能幫到你！

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