鵝蛋的功效與作用及食用方法

1 當(dāng)歸補(bǔ)血和血調(diào)經(jīng)止痛，潤(rùn)燥滑腸，主治月經(jīng)不調(diào)，痛經(jīng)，血虛閉經(jīng)，

腹痛便秘等，一般用量15-50克，一般痛經(jīng)常用藥有當(dāng)歸川芎調(diào)理經(jīng)血藥

，男人吃可以活血

2 當(dāng)歸作假到是不嚴(yán)重，但是經(jīng)常有不法商人，用小的當(dāng)歸極差的當(dāng)歸，

冒充上品出手，不懂就會(huì)被忽悠

消食,健脾,和胃,補(bǔ)腎,壯骨,通便,健腦,明目,潤(rùn)腸,養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚,養(yǎng)陰補(bǔ)虛。

紅糖煮雞蛋對(duì)婦女月經(jīng)順暢有很好的幫助，可讓身體溫暖，增加能量，活絡(luò)氣血，加快血液循環(huán)，月經(jīng)也會(huì)排得較為順暢。經(jīng)后若感覺(jué)精神差，氣色不好，可以在每天中餐前，喝一杯濃度約20%的紅糖水。

不適癥狀較重時(shí)則可在晚餐前再加飲一杯，持續(xù)一星期即可有效改善。還可將紅糖煮成紅糖水喝比直接吃更容易吸收其中的營(yíng)養(yǎng)成分，且更加具有補(bǔ)中益氣，健脾胃，暖胃的功效。

吃雞蛋的注意事項(xiàng)

1、禁忌一：雞蛋與白糖同煮

很多地方有吃糖水荷包蛋的習(xí)慣。其實(shí)，雞蛋和白糖同煮，會(huì)使雞蛋蛋白質(zhì)中的氨基酸形成果糖基賴氨酸結(jié)合物。這種物質(zhì)不易被人體吸收，對(duì)健康會(huì)產(chǎn)生不良作用。

2、禁忌二：雞蛋與豆?jié){同食

早上喝豆?jié){的時(shí)候吃個(gè)雞蛋，或是把雞蛋打在豆?jié){里煮是許多人的飲食習(xí)慣。豆?jié){性味甘平，有很多營(yíng)養(yǎng)成分，單獨(dú)飲用有很強(qiáng)的滋補(bǔ)作用。但其中有一種特殊物質(zhì)叫胰蛋白酶，與蛋清中的卵松蛋白相結(jié)合，會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)成分損失，降低二者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

以上內(nèi)容參考?人民網(wǎng)-紅糖煮雞蛋堪比良藥 為什么紅糖水煮雞蛋好