鵝蛋有哪些功效與作用

鵝蛋在民間來(lái)說(shuō)是掃體內(nèi)的毒的，孕婦吃了可以掃胎毒，還可以催奶，寶寶可以用飯的時(shí)分，一周吃2個(gè)鵝蛋，健腦，養(yǎng)分代價(jià)高！鵝蛋
在家禽中，鵝因此短命著稱(chēng)的。普通的可以活到三十到五十歲，乃至于壽古雅稀，一般的到達(dá)百歲高齡。它的產(chǎn)蛋記載，可稱(chēng)天下冠軍，年產(chǎn)六十至一百只蛋，一般的乃至能年產(chǎn)一百四十七只。有人疑心鵝蛋的養(yǎng)分代價(jià)不如雞蛋，這不是現(xiàn)實(shí)。我們來(lái)比擬一下：雞蛋的養(yǎng)分身分(包羅局部廢物在內(nèi)的比例)：水分占65.5%，卵白質(zhì)12%，脂肪9%，鵝蛋是：水分占60%，卵白質(zhì)13%，脂肪12%。和雞蛋、鴨蛋相比，鵝蛋的發(fā)熱量最高。有人以為鵝蛋不如雞蛋那樣細(xì)嫩適口，那只是加工的辦法成績(jī)，用鵝蛋制成糟蛋，是特具風(fēng)韻的鮮味食品。